Мексичка салата

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 877, укупне масти 80 Г., засићене масти 19 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 3 Г., холестерол 74 мг, натријум 748 мг, шећер 9 Г.

Ако планирате вечеру инспирисану Текс-Мексом, ова мексичка салата представља одличан, живописан додатак главном јелу. Пуна је свежег поврћа, сира, укусног кремастог дресинга и слатког, димљеног грилованог кукуруза. Завршни додир су кукурузни чипс, који додаје додатну хрскавост.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Допуњавање горива

2 шоље мајонеза
1 шоља млека
1 шоља павлаке
1 кашика сецканог свежег першуна
1 кашика сецканог свежег цилантра
1 кашичица чили прах
0,5 кашичице кима
Неколико капи љутог соса или по укусу
1 чење белог лука, изрендано

Салата

3 клипа кукуруза, ољуштена
3 главице зелене салате, танко исечене
2 шоље црвеног парадајза, преполовљеног
Пола црвеног лука, исецканог на коцкице
1 шоља ренданог сира Монтереј Џек
2 шоље здробљених тортиља чипса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, лист салате, грожђасти парадајз, црвени лук, тортиља чипс, ким, зачин за чили, павлака, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Допуњавање горива:

У средњој посуди помешајте мајонез, млеко, павлаку, першун, цилантро, чили у праху, ким, љути сос, бели лук, со и бибер по укусу. Оставите са стране.
Салата:

Загрејте тигањ за роштиљ на средње јакој ватри. Пеците кукуруз док не поцрни, 10–12 минута. Оставите да се мало охлади, па исеците зрна са клипа.

Све састојке за салату поређајте у чинију у слојевима: прво листове зелене салате, затим парадајз, кукуруз, црвени лук, сир и тортиља чипс.
Пребаците дресинг у малу посуду за сервирање и послужите уз салату.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Предјела / Предјела од поврћа / Салате / Салате од поврћа / Текс-Мекс / Ри Драмонд

Колекције рецепата