Мексичка салата са пилетином, хикамом и дресингом од млаћенице

Гласови: 1

Како направити - Мексичка салата од пилетине са дресингом од хикамe и млаћенице

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 370, укупне масти 15 Г., засићене масти 7 Г., протеини 27 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 10 Г., холестерол 100 мг, натријум 680 мг, шећер 1 Г.

Ова салата се прави са популарним мексичким филовима за такосе: халапењосом, исецканом пилетином, зеленим поврћем, ротквицама, црвеним луком, сиром и хикама папричицама. Да бисте ублажили укус црвеног лука, потопите га у хладну воду на неколико минута, а затим добро оцедите. Послужите са кукурузним тортиљама и кришкама лимете за преливање. Салату можете умотати у тортиљу или је јести самостално.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Четвртина црвеног лука, танко исеченог
1 веза цилантра, само листови
1 шоља измрвљеног котихе или фета сира (око 100 г)
1 шоља киселог млека или кефира
Сок од 1 лимете + кришке за сервирање
2 црвене халапењо папричице, преполовљене, очишћене од семенки и танко исечене
12 шоља сецканог мешаног зеленог поврћа за салату (као што су романа и поточарка)
3 шоље исецканих грилованих пилећих прса (без коже)
2 шоље сецкане, ољуштене хикаме
1 шоља танко исечене роткве
4 кукурузне тортиље, загрејане

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грилована пилетина, мешавина за салату, чили папричица, џикама, ротква, Котиха сир, кисело млеко, кефир, тортиља, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Ставите црвени лук у малу посуду и прелијте хладном водом; оставите да одстоји најмање 15 минута. У међувремену, припремите дресинг.
Половину цилантра и сира помешајте у процесору хране или блендеру и пулсирајте док не постане глатко. Додајте млаћеницу, сок од лимете и око четвртину сецкане халапењо папричице и блендирајте. Зачините сољу по укусу.

У великој посуди помешајте зелену салату са преосталим цилантром и половином дресинга. Оцедите лук и осушите га. Преко салате ставите лук, пилетину, хикаму, ротквице, преостале халапењо папричице, сир и дресинг. Послужите са тортиљама и кришкама лимете.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Здрави ручкови / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за пилетину / Кухињски робот / Летња јела / Салате / Салате са месом / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекције рецепата