Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Иако је главни састојак ове салате бресква, она уопште није десертна воћна салата, већ фасцинантно, сочно предјело које се служи уз главно јело. Ова салата је посебно добра за летњи роштиљ и допашће се свима који уживају у комбиновању занимљивих укуса. Зреле брескве се исеку и помешају са исецканом салатом у кремастом дресингу направљеном од киселог млека (или кефира), павлаке и сока и коре лимуна. Врхунац салате су хрскави комадићи пржене сланине, који пружају интригантну хрскавост уз нежне брескве.

Састојци:

• 2 зреле брескве
• 4 шоље исецкане салате ајсберг
• 1/4 шоље киселог млека
• 1/4 шоље павлаке
• 0,5 кашичице лимунове коре
• 1 кашичица лимуновог сока
• 2 кришке пржене сланине
• 1 влашац

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

салата ајсберг, брескве, сланина

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Помешајте 1/4 шоље киселог млека и павлаке са 1/2 кашичице лимунове коре и 1 кашичицом лимуновог сока; зачините сољу и бибером по укусу. Прелијте дресингом 4 шоље исецкане зелене салате и помешајте са 2 велике брескве, исечене на четвртине. Зачините сољу и бибером по укусу; поспите измрвљеном сланином и ситно сецканим влашцем.

Гласови: 1