Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Сендвичи са сланином, бресквом и руколом - детаљан рецепт.

Састојци:

• 8 дебелих кришки сланине
• 1/4 шоље свежих, чврсто збијених листова базилика
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашичица свеже цеђеног сока од лимуна или лимете
• Крупна со и свеже млевени бибер
• 3 кашике мајонеза
• 8 дебелих кришки вишезрног хлеба
• 2 брескве, преполовљене и без коштица, танко исечене
• Млада рукола, за посипање
• Корнишони или било који мали кисели краставци, за сервирање (по жељи)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сланина, босиљак, сок од лимуна, сок од лимете, мајонез, вишезрнасти хлеб, брескве, рукола, кисели краставац

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Пржите сланину у тигању на средњој ватри док не постане хрскава, око 8 минута. Пребаците сланину на тањир обложен папирним убрусом, а затим сваку кришку исеците на два дела.
Корак 2
• У кухињском процесору помешајте босиљак, маслиново уље, лимунов сок, 1 кашику воде, 1/4 кашичице соли и бибер по укусу. Блендирајте док не постане глатко, затим додајте мајонез и поново пулсирајте.
Корак 3
• Препеците хлеб, затим намажите кришке мешавином босиљка. На половину кришки ставите брескве, сланину и руколу, па преостале кришке. Послужите са киселим краставчићима.

Гласови: 1