Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова салата од јаја може се послужити као самостално предјело или користити у сендвичима. Сецкана јаја се помешају са комадићима пржене сланине у сланом мајонезном дресингу са сенфом и младим луком. Савршен баланс укуса! Ако правите сендвиче, додајте кришке авокада и парадајза.

Састојци:

• 6 кришки сланине
• 6 великих тврдо куваних јаја, ољуштених и ситно исецканих
• 1/4 шоље мајонеза
• 1 кашика сецканог свежег влашца
• 1 кашика сенфа
• Сок од 1 лимуна
• 1 зрео авокадо, танко исечен, опционо
• 1 парадајз шљиве, исечен, опционо
• 4 кроасана, благо препечена, опционо

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

здравице, сланина, јаја, шљива парадајз, Авокадо

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C (375°F). Да бисте испекли сланину користећи „Мауро методу“, обложите плех папиром за печење. Ставите сланину на папир за печење и пеците док не постане хрскава, око 20 минута. Ово ће осигурати да маст пропржи сланину до савршене хрскавости, али неће доћи у контакт са металним плехом за печење и изазвати прскање. Оцедите сланину на папирним убрусима и оставите да се охлади. Када се маст охлади, употребите је или је једноставно баците заједно са папирним убрусима. Плех је чист!
Корак 2
• Измрвите сланину у чинију. Пажљиво додајте јаја, мајонез, млади лук, сенф и лимунов сок. Зачините сољу и бибером по укусу. Једите салату такву каква јесте или направите сендвиче са авокадом и парадајзом на препеченим кроасанима.

Гласови: 1