Грилована римска салата са плавим сиром и сланином

Гласови: 4

Фотографија јела: Јунхи Ким

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Грилована римска салата са плавим сиром и сланином - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

200 г сланине, исечене на танке кришке ширине 0,5 цм.
4 кашике маслиновог уља
3/4 шоље исецканог црвеног лука
1/2 шоље балзамично сирће
3 главе римска салата, пресечен на пола по дужини
1/2 шоље измрвљеног плавог сира
Грубо млевени црни бибер

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сланина, црвени лук, балзамично сирће, римска салата, плави сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте 1 кашику маслиновог уља у плитком тигању и пропржите лук и сланину док не постану хрскави. Извадите лук и сланину. Додајте балзамико сирће и 1 кашику маслиновог уља у тигањ и крчкајте 2-3 минута. Склоните са ватре и оставите да одстоји.
Премажите половине римске салате са преостале 2 кашике маслиновог уља, па их ставите пресеченом страном надоле на роштиљ или тигањ за роштиљ. Лагано пропржите и оставите да одстоје.

Поређајте половине римске салате по порцијама, пресеченом страном нагоре. Прелијте балзамико винегретом и ставите измрвљени плави сир, пржени лук и сланину. Зачините млевеним црним бибером.

Рецепт за „шкољке“ од грилована римска салата, и пуњене плавим сиром и дресингом од инћуна.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Предјела / Предјела од поврћа / Гај Фиери

Слични рецепти