Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Салата се састоји од кришки крушке, зелене салате, семена нара, плавог сира и меда. Служи се са дресингом од шампањског сирћета, сенфа, белог лука и лимуновог сока.

Састојци:

За салату:

• 60 гр. горгонзола сира
• 8 кашика. римска салата или млади спанаћ
• 1 зрела крушка
• 1/3 шоље семена нара
• Свеже млевени бибер
• 1 кашика меда

За прелив за салату:

• 1/4 шоље шампањског сирћета
• 1 кашичица дижон сенфа
• 1/2 кашичице млевеног белог лука
• 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
• 1/4 кашичице грубо млевеног црног бибера
• 2 кашике маслиновог уља

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Горгонзола сир, римска салата, спанаћ, крушке, нар, мед, шампањско сирће, Дижон сенф, бели лук, сок од лимуна

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој стакленој посуди добро умутите шампањско сирће, дижон сенф, бели лук, лимунов сок и млевени црни бибер. Затим, умутите маслиново уље и прелијте дресингом. Поделите смесу на пола и ставите у фрижидер (остатак се може користити по потреби или сачувати за другу употребу).
Корак 2
• Преполовите крушку, затим је исеците танко под углом; напуните велику чинију за салату. Додајте римску салату, нар, измрвљени горгонзола сир и прелијте дресингом од шампањца. Равномерно поспите млевеним бибером, затим поделите салату по порцијама и прелијте са мало меда. Послужите одмах.

Гласови: 3