Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Корак-по-корак рецепт за прављење фондија са бри сиром и шампањцем.

Састојци:

• 2 кашичице кукурузног скроба
• 2 кашике кирше (ракије од вишње)
• 450 г бри сира, охлађеног
• 1 чешње белог лука, пресечено на пола
• 1 шоља сувог шампањца
• 1 кашичица лимуновог сока
• 1/8 кашичице белог бибера
• 1 багет, исечен на коцкице, тако да сваки комад има кору

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

скроб, ракија од трешње, Бри сир, бели лук, шампањац, сок од лимуна, бели бибер у зрну, багет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Помешајте кукурузни скроб са ракијом од трешње. Исеците охлађени бри сир на мале комадиће.
Корак 2
• Утрљајте шерпу ченом белог лука, додајте шампањац и лимунов сок и пустите да лагано крчка. Смањите ватру на најслабије и умешајте бри сир. Додајте смесу од кукурузног скроба и мешајте неколико минута док не постане глатка и густа. Сипајте смесу од сира у посуду за фонди, ставите је на ватру и зачините белим бибером. Послужите са коцкицама хлеба на виљушкама за фонди.

Гласови: 1