Фонди

Гласови: 2

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Фонди од сира је једна од најсавршенијих посластица за пријатељско окупљање. Направите прави швајцарски сос користећи мешавину сирева Ементалер и Гријер, згушњавајући га са мало кукурузног скроба. Прстог коњака и мушкатног орашчића ће предјелу дати луксузни букет арома. Послужите га на столу, окружено кришкама јабуке и комадићима хлеба, и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

100 г сира Гријер
100 г ементалера
1 кашика кукурузног скроба
1 шоља белог вина

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Гријер сир, Ементал сир, бело вино, скроб

Припрема јела према рецепту:

Утрљајте малу шерпу белим луком, додајте 1 шољу белог вина и крчкајте. Умешајте 1 кашику кукурузног скроба помешаног са мало коњака, затим по 100 грама Гријера и Ементалера; зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем по укусу. Послужите фонди врућ са јабукама и хлебом.

Категорије:

рецепт / Јела за забаве / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела са сиром / Сосови / Умакање / Food Network - рецепти

Слични рецепти