Фонди од спанаћа и артичоке

Гласови: 2

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 10 порција
Калорије 269, укупне масти 18 Г., засићене масти 11 Г., протеини 16 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 4 Г., холестерол 53 мг, натријум 507 мг, шећер 2 Г.

За разлику од традиционалног фондиа, овај кремасти сос се лако прави у блендеру користећи мешавину три сира, спанаћа и артичока, али је подједнако укусан: кремаст, слани и попут вина. Послужите као предјело са крекерима или свежим поврћем за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

30 г путера
1 чење белог лука, млевено
6 срца артичоке из конзерве, ољуштених и исечених на коцкице
85 г замрзнутог спанаћа, одмрзнутог и исцеђеног
3/4 шоље (180 мл) сувог белог вина
3/4 шоље (180 мл) воде
2 кашичице лимуновог сока
1 кашика кукурузног скроба
1 кашичица свеже млевеног црног бибера
85 гр. ренданог пармезана
113 г измрвљене фете
340 г сира Монтереј Џек, исецканог на коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: спанаћ, Артичоке, бело вино, сок од лимуна, црни бибер у зрну, скроб, Пармезан сир, фета сир

Припрема јела према рецепту:

Отопите путер у шерпи на средњој ватри. Додајте бели лук, артичоке и спанаћ. Динстајте 2 минута. Оставите са стране.
Мешати у посуди за блендер Витамикс вино, вода, лимунов сок, кукурузни скроб, бибер и сиреви и поклопите.

Изаберите режим 1.

Укључите блендер и постепено повећавајте брзину на режим 10, а затим на максимум.

Мутите 3-4 минута док смеса не постане глатка и топла.
Сипајте смесу у посуду за фонди. Додајте смесу артичоке и спанаћа.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Блендер / Свечана јела / Јела за забаве / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела са сиром / Сосови / Умакање / Америчка кухиња

Слични рецепти