Ролнице од листа са спанаћем

Гласови: 1

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 519, укупне масти 23 Г., засићене масти 3 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 19 Г., холестерол 89 мг, натријум 1714. године мг, шећер 8 Г.

Нежни филе листа је савршена неутрална позадина за укусан фил од спанаћа и артичоке. Да бисте олакшали ствари, користите куповни фил. Намажите га на тракице рибе, увијте их у ролнице и пеците у рерни. Послужите уз брзи рататуј од артичоке.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење

8 филета иверка, по 90-100 г.
1 паковање (220 г) замрзнутог дипа од спанаћа и артичока, одмрзнутог
1 лимун, исечен на кришке преко пола, исцедити сок из половине

Рататуј са артичокама

3 кашике маслиновог уља
1 мали патлиџан, исечен на коцкице од 2,5 цм.
1 кесица (450 г) замрзнутог поврћа за пржење, одмрзнутог (паприке, броколи и шаргарепа)
1 паковање (250 г) замрзнутих срца артичоке, одмрзнутих
1 кашика млевеног белог лука
0,5 кашичице љуте црвене паприке
1 конзерва (400 г) сецканог парадајза из конзерве
1/4 шоље сецканог свежег босиљка

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: листак, спанаћ, Артичоке, патлиџани, слатка паприка, парадајз, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C и попрскајте дно плеха димензија 22x22 цм спрејом за кување.
Ставите филете на чисту радну површину. Равномерно распоредите око 2 кашике дипа од артичоке и спанаћа преко сваког филета, распоређујући га по дужини. Сваки филе уролајте у ролат и ставите га са шавом надоле у припремљену посуду за печење. Ставите кришке лимуна у средину ролница између сваке ролнице и попрскајте лимуновим соком. Зачините обилно сољу и бибером.

Пеците док риба не постане непрозирна, 20-25 минута. Послужите са рататујем од артичока.

Рататуј са артичокама:

Загрејте уље у тешком тигању на средњој ватри. Додајте патлиџан, мешано поврће, артичоке, бели лук, љуту паприку и зачините сољу и бибером. Кувајте док поврће скоро не буде кувано, око 5 минута.
Додајте исецкан парадајз, поклопите и крчкајте док патлиџан не омекша, а рататуј се мало згусне, 15-20 минута. Додајте босиљак непосредно пре сервирања. Пробајте и по потреби додајте зачине.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Главна јела / Поврће и печурке / Риба и морски плодови / Предјела / Рибља предјела / / Сандра Ли

Колекције рецепата