Ролнице од урми и чориза умотане у сланину

Гласови: 1

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 15 канапеа

Ово предјело величине залогаја спаја контрастне укусе димљене чоризо кобасице, хрскаве сланине и слатких, карамелизованих урми. Урме без коштица су пуњене коцкицама кобасице, чврсто умотане у тракице сланине и печене под укусном глазуром од јаворовог сирупа. Сваку урму причврстите чачкалицом како би предјело остало цело и лако се јело ражњићем. Послужите на лепом послужавнику за породичне прославе и забаве.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

15 сушених урми без коштица
450 г куване шпанске чоризо кобасице, исечене на 15 коцкица (да стану урме)
5 тракица сланине, исечених по дужини на 3 дела
0,5 кашике јаворовог сирупа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: датуми, чоризо кобасица, јаворов сируп, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Обложите плех силиконском подлогом за печење или папиром за печење.
Направите рез са једне стране сваке урме и уметните коцкицу чориза. Чврсто притисните урме да се затворе. Умотајте сваку урму у траку сланине и причврстите чачкалицом. Поставите урме на страну на припремљени плех за печење. Пеците у рерни док сланина на врху не почне да порумени и постаје хрскава, 5-6 минута. Окрените урме и наставите да печете док сланина скоро потпуно не буде печена, још 8-10 минута.

Извадите урме из рерне и премажите обе стране јаворовим сирупом. Вратите плех у рерну и наставите да печете док урме не постану веома хрскаве и лепљиве, 1-2 минута. Послужите топло.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Предјела / Канапеи / Предјела од поврћа / / Мексичка кухиња / Ен Барел

Слични рецепти