Грилована пилетина умотана у сланину на ражњићима

Гласови: 3

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Можете направити невероватне ћевапе за пола сата. Само их прелијте свим својим омиљеним грицкалицама, киселим краставчићима, чери парадајзом или црним луком. И тако свакодневни састојак као што је пилетина неће вам досадити. Али овај рецепт ће вам омогућити да јело сагледате из нове перспективе. Пошто месо које се користи за ћевапе има веома мало калорија, можете искористити уштеђене калорије да направите нешто укусно. Пилећим ћевапима можете дати укусну корицу преливену крем сиром. Да бисте то урадили, умотајте их у пршуту, која ће пилетину испунити укусима, чинећи је невероватно нежном и укусном.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г пилећих прса, исечених на 24 коцке (приближно 5 цм свака)
1 кашика маслиновог уља
1 кашика црвеног винског сирћета
1 кашичица сецканог рузмарина
1 чење белог лука, изрендано
1/4 кашичице пахуљица црвене чили папричице
Прстохват соли
115 г фонтина сира, исеченог на 24 коцкице (око 2 цм свака)
24 танке кришке пршуте (око 170 г)
2 шоље грожђастог чери парадајза

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пршута, сушена шунка, чери парадајз, Фонтина сир, винско сирће, љуспице црвене паприке, рузмарин

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру и премажите решетке биљним уљем.
У великој посуди помешајте пилетину са маслиновим уљем, сирћетом, рузмарином, белим луком, љутом папричицом и сољу. Ставите коцку сира на сваки комад пилетине и чврсто је умотајте у кришку пршуте. Поновите са преосталим комадима.

Добијене ролнице нанижите на 8 ражњића дужине 25 цм, наизменично са парадајзом. Пеците ражњиће на роштиљу око 10 минута, са затвореним поклопцем роштиља, повремено окрећући, док пршута не постане хрскава, а пилетина потпуно скувана.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Грилована пилетина / Грилована живина / / Food Network - рецепти

Слични рецепти