Ражњићи од француског тоста са сосом од купина

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Иако се француски тост традиционално служи за доручак, он такође представља диван десерт када се пече на ражњићима. Кришке хале натопљене кремом од јаја се нанижу на ражњиће и пеку на роштиљу док се крем не стегне, а тост не порумени. Обавезно прво потопите дрвене ражњиће у воду да бисте спречили да изгоре. Пеците купине помешане са шећером и путером у затвореној фолији заједно са француским тостом. Ово је укусан сос од бобичастог воћа за ваше ражњиће за десерт. Послужите преливено јаворовим сирупом и уживајте после обилне вечере са месом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 контејнера купина (по 170 г) (око 2 шоље)
1/4 шоље + 2 кашике кристалног шећера
1 кашика несланог путера
4 велика јаја
2 шоље креме са ниским садржајем масти (10%)
1 кашика екстракта ваниле
1 кашичица млевеног цимета
0,5 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића
1 хала (360 г), исечена на коцкице од 4 цм
Шећер у праху, за посипање
Природни јаворов сируп, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хала, јаја, крема, купина, мушкатни орашчић, цимет, јаворов сируп

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. Сложите два комада дебеле фолије од 30 цм један на други. Помешајте купине са 2 кашике шећера и путера на фолији. Спојите краће стране фолије да се затворе, затим преклопите супротне стране и затворите. Пеците на роштиљу док воће не почне да кључа, а сок не постане сирупаст, 12 до 15 минута. Пребаците бобице у посуду.
У међувремену, у чинији умутите јаја, густу павлаку, преосталу 1/4 шоље кристал шећера, екстракт ваниле, цимет, мушкатни орашчић и прстохват соли. Ставите халу у посуду за печење димензија 23 x 33 цм. Прелијте смесу од јаја преко хлеба и оставите да се упије, окрећући комаде хале да се премажу са свих страна, 1-2 минута. Нанижите коцкице хале на 6 ражњића (ако користите дрвене ражњиће, прво их потопите у воду око 20 минута).

Пеците на роштиљу, окрећући, док се не појаве трагови роштиља, 6-8 минута. Пребаците на тањир за сервирање и поспите шећером у праху. Прелијте јаворовим сирупом и послужите са сосом од купина.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / / Food Network - рецепти / Европска кухиња

Колекције рецепата