Вегански француски тост

Гласови: 1

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 430, укупне масти 18 Г., засићене масти 13 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна 3 Г., холестерол - мг, натријум 560 мг, шећер 9 Г.

Да бисте направили укусан и сочан француски тост, било да је вегански или не, важно је користити бајат хлеб, чак и стар један дан, јер ће се свеж хлеб вероватно брзо распасти када се натопи у крему. Бадемово млеко, сојин јогурт и кукурузни скроб замењују обично млеко и јаја у овом веганском француском тосту. Препевање чини тост чвршћим, али ако више волите меку, готово кремасту текстуру, оставите хлеб да се натопи у мешавини млека и јогурта 2 минута са сваке стране. Послужите преливен јаворовим сирупом за доручак или десерт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 и 1/4 шоље незаслађеног бадемовог млека
0,5 шоље сојиног јогурта
2 кашике кукурузног скроба
2 кашике шећера
1 кашичица млевеног цимета
1 кашичица екстракта ваниле
4 кашике рафинисаног кокосовог уља, отопљеног
1 векна (450 г) јучерашњег италијанског хлеба, исеченог на кришке дебљине 2 цм, уклонити кору
Топли јаворов сируп, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бадемово млеко, јогурт, скроб, шећер, цимет, екстракт ваниле, кокосово млеко, бели хлеб, јаворов сируп

Припрема јела према рецепту:

Ставите плех за печење на решетку рерне и загрејте рерну на 95°C.
Помешајте бадемово млеко, сојин јогурт, кукурузни скроб, шећер, цимет и екстракт ваниле у блендеру и блендирајте док не постане глатко. Сипајте у тепсију или стаклену посуду за питу.

Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри. Додајте 1 кашику кокосовог уља, мешајући тигањ да се потпуно премаже. Ставите 3 кришке хлеба у смесу млека и јогурта, оставите да се натопи око 1 минут са сваке стране, а затим пажљиво ставите кришке у тигањ. Пеците, без померања, док не порумене и не постану хрскаве, 2-4 минута са сваке стране (по потреби прилагодите температуру). Послужите одмах или пребаците на плех у рерни да би француски тост остао топао. Поновите са преосталим кокосовим уљем, хлебом и смесом млека и јогурта. Послужите са јаворовим сирупом.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Веганска јела / Здрави доручци / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата