Крофне од француског тоста

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Углавном имам слабост према сланој храни, попут кисело-сланог кромпира, чипса или сира и крекера. Али постоје тренуци када све што желим су крофне. Посебно је страшно када се то деси касно ноћу, када су продавнице затворене, а чак и ако су отворене, ниједна од њих не продаје крофне које желим. То је начин да обуздам апетит, да ублажим жељу за храном, или, можда прецизније, да задовољим жељу за храном. Крофне се могу служити са топлом чоколадом, али су одлична посластица и без ње.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 јаја
1/2 шоље пуномасног млека
4 кашичице екстракта ваниле
4 кришке малог белог хлеба или 2 кришке великог белог хлеба (велики пресечени на пола)
30 г путера плус кап рафинисаног уља за пржење
1/4 шоље шећера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, јаја, млеко, екстракт ваниле, здравице

Припрема јела према рецепту:

У широкој, плиткој посуди умутите јаја са млеком и екстрактом ваниле. Потопите половине хлеба у смесу од јаја по 5 минута са сваке стране.
У тигању загрејте путер и рафинисано уље, пржите хлеб натопљен јајетом док не порумени и добро се не испече са обе стране.

Поспите тањир шећером, па уваљајте готов хлеб у њега да изгледа као крофне пресвучене шећером.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / Француска кухиња / Нигела Лосон

Колекције рецепата