Француски тост на ражњићима

Гласови: 1

Како направити ражњиће од француског тоста

Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 679, укупне масти 47 Г., засићене масти 18 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 2 Г., холестерол 289 мг, натријум 861 мг, шећер 12 Г.

Ова забавна варијација популарног доручка служи се са грилованом сланином и топлим јаворовим сирупом за врхунску слатко-слану комбинацију. Нису потребни нож или виљушка - једите директно са ражњића! Обложите роштиљ фолијом како бисте били сигурни да ће се француски тост добро испећи, а да не загори. Француски тост са суптилним димљеним укусом је веома летњи. Овај доручак ће створити расположење за цео дан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Узмите пола бриош хлеба пречника 30 цм, одсеците врх и исеците хлеб на коцкице од 2,5 цм (око 48 комада).
8 дебелих кришки сланине
1,5 шоље киселог млека (добро промућкати)
4 велика јаја
4 кашике несланог путера, отопљеног
2 кашике шећера
0,5 кашичице цимета
Спреј за кување
Јаворов сируп, топао
Специјална опрема8 ражњића, дужине 30 цм.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бриош лепиња, јаја, јаворов сируп, цимет, кисело млеко, сланина

Припрема јела према рецепту:

На сваки ражњић нанижите 6 коцкица хлеба, са размаком од најмање 0,5 цм. Оставите ражњиће са хлебом на кухињској плочи преко ноћи да се хлеб осуши.
Следећег дана загрејте роштиљ на средњу температуру. Пеците сланину, окрећући је по потреби да се равномерно порумени, док се већина масноће не испари и сланина не постане хрскава, око 10 минута. Пребаците на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди.

Напомена

Ако имате роштиљ на ћумур, сланину пржите у тигању за роштиљ, иначе се маст може запалити.

У средњој посуди умутите млаћеницу, јаја, путер, шећер, цимет и 1/2 кашичице соли док не постане глатко; сипајте на плех са ободом. Ставите ражњиће хлеба у смесу са млаћеницом да се натопе, окрећући их по потреби, док хлеб не упије део течности, али да и даље буде пахуљаст, око 5 минута.
Попрскајте велики комад фолије спрејом за кување и ставите га на половину роштиља. Поставите ражњиће на фолију у једном слоју, на размаку од најмање 1,2 цм. Пеците на роштиљу, покривено, окрећући ражњиће неколико пута по потреби, док коцкице хлеба не порумене и више не буду гњецаве, 5 до 8 минута.
Скините ражњиће и фолију са роштиља и вратите сланину на роштиљ да се загреје 1-2 минута. Послужите гриловани француски тост и сланину са топлим јаворовим сирупом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рецепти за двориште / Летња јела / Доручак / Роштиљ, роштиљ / Једноставни рецепти за роштиљ / Производи од брашна са роштиља / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата