Рецепти Главна јела Поврће, печурке Јела од јаја Предјела Сир Сосови Умакање

Најбољи сос од спанаћа и артичоке

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Сирни сос од спанаћа и артичоке је популарна америчка посластица за забаве, а ово је савршена верзија. Укусан је, кремаст, са нотом киселости од павлаке и нотом сланог пармезана - тешко му је одолети! Овај рецепт користи спанаћ у растреситим листовима уместо сецканог куповног спанаћа, тако да га можете исећи на комаде по жељи. Обавезно исцедите вишак воде након одмрзавања како бисте спречили да сос постане воденаст. Послужите сос директно из рерне, док је још топао, са крекерима и чипсом за умакање.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 322, укупне масти 26 Г., засићене масти 12 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 4 Г., холестерол 56 мг, натријум 494 мг, шећер 2 Г.

Састојци:

220 г крем сира, собне температуре
0,5 шоље павлаке
1/4 шоље мајонеза
1 чење белог лука, изрендано
1 паковање (280 г) замрзнутих листова спанаћа, одмрзнутих, исцеђених и крупно исецканих (видети напомену)
1 конзерва (400 г) конзервираних срца артичоке, оцеђених и крупно исецканих
0,5 шоље рендане рикоте од пуномасног млека
3/4 кашике свеже ренданог пармезана
Крекери, чипс или препечени хлеб, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

спанаћ, Артичоке, крем сир, рикота сир, Пармезан сир, павлака

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Поставите решетку у горњу трећину рерне и загрејте рерну на 175°C. Попрскајте посуду за печење величине једног литра спрејом за кување.

Корак 2

Ставите крем сир, павлаку, мајонез и бели лук у велику посуду. Снажно мешајте док не постане глатко. По жељи, користите миксер са наставком за мешање. Додајте спанаћ у смесу са крем сиром, уситњавајући га успут.

Корак 3

Додајте артичоке, моцарелу и 1/2 шоље пармезана, мешајући да се равномерно распореди. Зачините сољу и бибером по укусу. Пребаците смесу у припремљену посуду за печење и поспите са преосталих 1/4 шоље пармезана.

Корак 4

Пеците док сос не почне да кључа, 20-25 минута. Укључите рерну на роштиљ и наставите са печењем, проверавајући да ли је врх умака златан и да није загорео, око 5 минута. Послужите топло са крекерима, чипсом или препеченим хлебом за умакање.

Напомена

Да бисте добро исцедили воду из одмрзнутог спанаћа, ставите га на чисту кухињску крпу и преврните је преко чиније или судопера.