Шампанско сирће

Много тога се може волети код ове укусне салате од Ри Драмонд: пињоли, свеже зелено поврће, мало црних и зелених маслина... Али оно што је заиста чини укусном је печени карфиол. Добро посољени, слани цветни цвећки додају дашак... прочитај више

• Прелив за салату
• Топла салата

Ако тражите топли рецепт за салату импресивног укуса који је невероватно једноставан за припрему, испробајте ову слатку и слану салату од беби кеља. Печени слатки кромпир и бисерни лук додају савршену слаткоћу— прочитај више

• Одрезак
• Мус од горгонзоле
• Кростини
• Карамелизовани љути лук са бурбоном

Савршено предјело за велику прославу. Препечене кришке багета служе се са танко исеченим говеђим бифтеком, мусом од горгонзоле, киселим ротквицама, карамелизованим луком, микрозеленим поврћем и шкампима. Избоцкајте све састојке ражњићем. прочитај више

Ова једноставна и здрава салата се лако прави. Сочни зелени пасуљ, поморанџе, грејпфрут, свеже зачинско биље, љуте папричице и бадеми се савршено допуњују у слатко-киселкастом меденом винегрету. Сви ће бити одушевљени овом комбинацијом. прочитај више

Уживајте у укусу и хранљивости свежег беби кукуруза у овој летњој салати са слатким парадајзом и мирисним босиљком у киселкастом винегрету. Кукуруз не захтева кување. Једноставно одсеците зрна са клипа и додајте их у салату. Да бисте појачали укус... прочитај више

Уживајте у јарким бојама, контрастним текстурама и укусном букету ове једноставне салате, која представља одлично предјело или прилог за празнична јела од меса. Свеже поврће се лепо слаже са конзервираним, а киселкасто... прочитај више

• Козји сир
• Прелив од винегрета

Импресионирајте своје госте елегантним преједом у ресторанском стилу које се такође лако припрема. Хрскави џепови од фило теста пуњени топлим козјим сиром служе се са лаганом салатом у дресингу од винегрета. Да би ови џепови били посебно посебни: прочитај више

• Пилетина
• Салата

Лакша верзија класичног пилећег пармезана са салатом од руколе. Танке кришке пилећих прса се брзо прже у тигању у парадајз сосу и преливају моцарелом директно у тигању да се сир отопи. Служи се са салатом за брз и укусан оброк. прочитај више

Гриловане (или пржене у тигању) четвртине римске салате служе се са слатким печеним крушкама, топљеним сиром Талеђо и хрскавим лешницима у лаганом шампањском винегрету. Ова гозба укуса и текстура је... прочитај више

Све у вези са овом елегантном салатом је савршено: контрастна комбинација кандираних пекана и слане панчете, сочних листова фризеа у топлом дресингу, хрскавих ротквица и – врхунца овог предјела – кростинија од плавог сира, који ће учинити лист зелене салате укусним прилогом – прочитај више

Шампањско сирће има слађи, заокруженији укус од обичног белог винског сирћета. Зато се бира за прелив печеног кромпира. Овај лагани сос је инспирисан италијанским салса верде, који се често служи уз кромпир. прочитај више

Ако волите обилне салате од кромпира, испробајте ову необичну верзију са хрскавим помфритом. Прелијте врући помфрит са сочном фризе салатом у винегрету и поспите измрвљеним козјим сиром. Послужите одмах за... прочитај више

Сочна, зачињена говеђа пљескавица служи се на слаткој бриош кори са кремастим отопљеним бријем и пикантном поточарком. Очекујте запањујућу комбинацију контрастних укуса и текстура. Служи се са помфритом и корнишонима. прочитај више

Ова шарена божићна салата у облику венца са јарким поморанџама, кандираним пеканима и семенкама нара не само да ће бити запањујући централни део вашег празничног стола, већ ће решити и проблем влажног лишћа. Прелив од цитруса - прочитај више

Ако сте одлучили да печете патку за празничну трпезу, припремите овај величанствени прилог од ароматичног сочива са целим карамелизованим бисерним луком (или чиполинима). Лук се динста у преосталој масти у плеху за печење. прочитај више

Ова укусна и сочна салата богата витаминима састоји се од пет мирисних зачина - першуна, нане, копра, естрагона и влашца - као и целера исеченог на траке. То је буквално експлозија укуса и арома на вашем столу! Препоручено зеленило: прочитај више

Ово укусно и здраво јело је спремно за неколико минута и савршено је за вечеру богату протеинима и поврћем током радне недеље. Пржени лосос служи се са куваним савојским купусом, шаргарепом и мирођијом. Брзи сос од павлаке... прочитај више

Ова једноставна пита се прави од куповног лиснатог теста. Испечите посебну кору од лиснатог теста, премажите је намазом од сира, ставите кришке димљеног лососа и танко сечене роткве у свежем, мирисном дресингу од зачинског биља и уживајте. прочитај више

Ова чинија са киноом, свежим поврћем и шкампима је права ризница витамина и минерала. Такође је богата протеинима и здравим влакнима. Можете користити било које куване шкампе које волите - куване или гриловане. А - прочитај више

• Филе мињон
• Козји сир са зачинским биљем
• Прелив од винегрета

Сочни филе мињон одрезак са хрскавом корицом од црног бибера преливен је слатко-киселим винегретом и сервиран у јестивим чинијама од листова зелене салате са меким козјим сиром умућеним са ароматичним биљем и лавандом. Пре печења одреска на роштиљу, прочитај више

Ова салата се прави од замрзнутих срца артичоке, тако да можете уживати у њеном живописном пролећном укусу током целе године. Одмрзнуте артичоке се премажу маслиновим уљем и пеку у рерни док не омекшају. Одличан су додатак уз - прочитај више

Салата од тестенине је савршена за лето. Као италијанска тестенина, али уместо соса, служи се са дресингом и служи се хладна, што је савршено за топло време. Ова салата се прави од тестенине звонастог облика (кампанеле). прочитај више

Зреле, сочне шљиве и свежа нана подижу ово традиционално италијанско предјело на потпуно нови ниво укуса. Поређајте шљиве и парадајз, наизменично ређајући кришке, на тацну, прелијте винегретом на бази шампањца и поспите комадићима сира. прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Да би ваша салата била шаренија и богатија укусом, изаберите неколико врста поморанџи, као што су обичне и црвене поморанџе. Ољуштите их заједно са лиметом и исеците их на попречне кругове. Помешајте са танко исеченим ротквама и прелијте салату. прочитај више

• Остриге
• Мињонет сос

Остриге Рокфелер су америчко предјело ресторанског квалитета које је добило име по ресторану милијардера Антоана у Њу Орлеансу, где је изумљено, због свог изврсног укуса и прилично високе цене. Остриге се пеку у прочитај више

• Брзо кисели краставци
• Бензинска станица 18.000 острва
• Бургери

Овај сочни бургер је божанствен захваљујући брзим киселим краставчићима, спремним за само 10 минута, и дресингу „18000 острва“, Џеф Мауровој препознатљивој верзији класичног соса „Хиљаду острва“. Пљескавице су направљене од мешавине... прочитај више

Хрскава, сочна салата биб је одлична основа за летње салате богате витаминима. Поцепајте листове на комаде величине залогаја и помешајте са кришкама свежих трешања. Бадеми савршено допуњују живописан укус трешања и додају дашак... прочитај више

Позовите своје госте да пробају ово лагано и елегантно предјело у италијанском стилу док чекају свечану вечеру. Поређајте печене шпаргле са тимијаном на великом тањиру, заједно са кришкама пршуте и киселим љутиком. То је... прочитај више

Меки фета сир и винегрет направљен од маслиновог уља и шампањског сирћета дају сочним младим шпарглама букет живописних укуса. Пеците шпаргле у рерни док врхови не почну да хрскају, а затим их прелијте винегретом. прочитај више

• Морске капе
• Прелив од винегрета

У овом јелу ћете уживати у нежној текстури и укусу капица, појачаним живописним винегретом са освежавајућом наном. Пре печења на роштиљу, капице се са једне стране посују ултрафиним шећером, што се претвара у укусно... прочитај више

• Кремасти дресинг од козјег сира
• Салата

Ова сочна, укусна салата садржи карфиол, шаргарепу, паприке и црни лук. Сво поврће се грилује пре додавања у чинију за салату, што му даје јединствен, богат укус који ће бити врхунац ове салате. прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Ова лагана салата пуна витамина направљена је од пасираног прокулица. Помешана је са димљеним бадемима, сушеним брусницама и боровницама, и шпанским сиром Манчего, а све је преливено дресингом који салати даје невероватан укус. прочитај више

Беарнез је класични француски сос назван по јужном француском региону Беарн. Густ и богат, прави се од отопљеног путера помешаног са умућеним жуманцима и љутиком, пропрженог са свежим - прочитај више

Ремулад од корена целера (француски: céleri rémoulade) је једноставна за припрему, укусна и освежавајућа салата која се често служи у француским бистроима и кафићима. Свеж, хрскави корен целера се сече на танке тракице (или крупно ренда) прочитај више

За разлику од већине кромпир салата са мајонез дресингом, ова француска салата је прилично лагана и пуна освежавајућег, богатог букета укуса. Кувани мали кромпир се пресече на пола и прво потопи у малу количину... прочитај више

• Салата
• Прелив од винегрета

Када је сезона зрелог, укусног летњег поврћа, понекад је најбољи начин да га припремите да га уопште не кувате, већ да га уживате свежег. Ова салата садржи сирове тиквице (и тиквице и жуту бундеву), шампињоне и жуту цвеклу. Сво поврће и - прочитај више

Ако имате живе јастоге, најбоље што можете направити од њих је америчка салата од јастога са деликатним мајонезним ајоли сосом. Пратите упутства корак по корак у рецепту да бисте заклали, филетирали и скували јастога. Онда се све своди на... прочитај више

Ова салата се спрема за неколико минута и претвара се у луксузно предјело ресторанског квалитета, комбинујући горчину ендивије са слаткоћом крушака и баршунасту текстуру рокфор сира са хрскавим орасима. Салата је преливена киселкастим... прочитај више

Овај начин сервирања салате ајсберг оправдава своје име. Ако нисте пробали замрзнуту салату ајсберг, много пропуштате. То је дивно лагано предјело које је још освежавајуће и савршено за вруће лето. Јер... прочитај више

• Ротквица
• Маринада

Младе ротквице из ваше баште могу стићи до вашег стола у другачијем облику. Брз метод кисељења им даје уравнотежен киселкаст и зачињен укус, а истовремено остају хрскаве и спремне за одмах сервирање. Пробајте ротквице у - прочитај више

Овај рецепт ће ценити они који више воле киселкастије киселе краставчиће. Да бисте брже упили маринаду, исеците краставце на танке кришке (користите мандолину) и, заједно са колутовима црног лука и сецканим ченом белог лука, прелијте их врућом водом. прочитај више

Да бисте послужили салату од тестенине као јединствено предјело за неколико залогаја, напуните је малим маринираним папричицама пепаду. За прављење салате биће вам потребне мале тестенине, као што су анелети (мали прстенови) или орзо (тестенине у - прочитај више

Зелена салата ће заблистати новим укусима када се зачини преливом од кајсије. Шампанско сирће се меша са џемом од кајсије, што резултира јединственим, слатко-киселкастим, освежавајућим укусом који ће извући оно најбоље из вас. прочитај више

Миланска риба, или на милански начин, је пржена листа лист, прекривена хрскавом златном корицом. Да би се то постигло, филети листа се панирају два пута, прво се риба увија у брашно, затим у јаје, а затим поново у презле. прочитај више

• Салата
• Прелив од винегрета

Панцанела је тосканска летња салата направљена од свежег поврћа. Сложенија је и укуснија од типичне летње салате од краставца и парадајза, иако се припрема подједнако брзо и лако. Одликује се живим укусом винегрета. прочитај више

Панцанела је италијанска летња салата која је освежавајућа, а опет заситна. Добија још летњи укус печењем неких од њених састојака на мирисном роштиљу на отвореном. Паприке са роштиља, кришке црвеног лука и... прочитај више

Пре печења, патка без изнутрица се кратко умочи у кључалу мешавину воде, соја соса, меда и течности од киселих зелених зрна бибера. Ово ће патци дати укусне укусе и припремити кожу за топљење масти. Да би... прочитај више

Да бисте направили ову једноставну, али укусну и импресивну салату, помешајте топлу печену бундеву са поточарком и семенкама нара и прелијте шампањским винегретом. Сложенија је и укуснија од... прочитај више

Кростини је италијанско предјело направљено од кришки хрскавог хлеба и разних укусно усклађених прелива. Пробајте кростини са рикотом и печеним кељом у сирупу од брусница. Препеците кришке багета у рерни и премажите их смесом. прочитај више

Укусна и здрава салата са којом можете експериментисати додавањем и заменом састојака. На пример, додавање мало куваних зрна кукуруза била би добра идеја. Међутим, у свом оригиналном облику, невероватно је добра: лака за припрему, са свежим укусом. прочитај више

• Бургери
• Кол Слоу
• Шаша сос

Они који верују да је добар бургер онај са пуно меса, сигурно ће бити одушевљени укусним „Дебелим Дагом“ са огромном пљескавицом и дебелим слојем димљене говедине - пастрамија, преливеним отопљеним кришком швајцарског хлеба - прочитај више

• Маринада
• Чатни од свеже брескве

Пеците пилеће ћевапе на роштиљу и послужите их на индијски начин. Јединствени укуси и ароме индијске кухиње појачани су маринадом од гарам масале и свеже направљеним чатнијем од брескве – индијским воћним сосом за месо. Његов - прочитај више

• Хамбургер
• Сос од лука и сенфа

Мекана, благо хрскава лепиња и сочна, укусна пљескавица од говедине су препознатљиво јело кувара Скота Конанта. Хрскави, пржени свињски стомак са панчетом даје овом деликатесу димљени укус и арому, док пикантни сос... прочитај више

• Пилетина
• Сос
• Бистро салата

Пилетина се пече у рерни на подлози од кришки хлеба. Овај рецепт максимално користи пилећи сок, који често завршава на дну тепсије и губи се. Сада ће свака кап остати у вашем јелу, упијајући је хлеб и... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за ово грчко јело са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за домаћи мајонез са жуманцима. Плус три варијације мајонеза са различитим филовима. прочитај више

• За салату:
• За прелив за салату:

Салата се састоји од кришки крушке, зелене салате, семена нара, плавог сира и меда. Служи се са дресингом за салату направљеним од шампањског сирћета, сенфа, белог лука и лимуновог сока. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.