Салата од пет биљака

Гласови: 3

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова укусна и сочна салата богата витаминима састоји се од пет мирисних зачина - першуна, нане, копра, естрагона и влашца - као и целера исеченог на траке. Права експлозија укуса и арома! Препоручује се да се зеленило ручно цепа на крупне комаде или целе листове како би се сачувало што више витамина. Салата се зачињава винегретом са медом и посипа печеним семенкама бундеве. Савршен је додатак уз гриловано месо. Послужите одмах.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 стабљике целера
0,5 шоље копра
0,5 шоље естрагона
1/4 шоље влашца

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мента, першун, копар, естрагон, влашац, целер, семе бундеве, шампањско сирће, мед

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте по 1,5 шоље свежег першуна и нане, додајте по 0,5 шоље ситно сецканог копра и естрагона и 1/4 шоље ситно сецканог влашца.
У другој посуди, љуштилицом за поврће исецкајте 4 стабљике целера. Помешајте 4 кашичице шампањског сирћета, 1 кашичицу меда, 2 кашике маслиновог уља и прстохват соли и црног бибера. Додајте дресинг у посуду са целером и зачинским биљем и промешајте да се сједини.