Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Провансалски парадајз су половине парадајза пуњене хрскавом мешавином презли, белог лука и провансалског биља, затим се пеку на роштиљу и одмах служе. Ови једноставни, али укусни пуњени парадајз су прилично популарни на југу Француске, где се често служе као предјело или прилог уз печено месо. Комбинација слатког печеног парадајза, белог лука и зачина је толико укусна да ћете посегнути за још једним парадајзом.

Састојци:

• 4 шљивовита парадајза, преполовљена по дужини
• 3 кашике маслиновог уља
• Крупна со и свеже млевени црни бибер
• 2 чена белог лука, згњечена
• 1 кашичица Провансалско биље
• 1/4 шоље обичних презли

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шљива парадајз, мрвице хлеба, Провансалско биље, бели лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте 2 кашике маслиновог уља у средњем тигању. Зачините кришке парадајза сољу и бибером. Ставите их пресеченом страном надоле у ​​тигањ и пржите 3 минута. Додајте бели лук, окрените парадајз пресеченом страном надоле и пржите још 2 минута.
Корак 2
• Извадите парадајз из тигања и оставите са стране. Додајте у тигањ. мрвице хлеба и провансалско биље и кувајте, мешајући, 2 минута или док се мрвице не премажу уљем, додајући додатну 1 кашику уља ако је потребно.
Корак 3
• У међувремену, загрејте рерну да се пече на роштиљу. Обложите плех фолијом и ставите парадајз на фолију, пресеченом страном нагоре. Равномерно распоредите презле преко половина парадајза. Пеците на роштиљу 1 минут и послужите.

Гласови: 1