Пржени зелени парадајз

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пржени зелени парадајз - детаљан рецепт.

Препоручујемо

Рецепт:

Исеците 2 зелена парадајза на кришке дебљине 1,5 цм. У чинији помешајте 1/3 шоље брашна, 1/2 кашичице крупне соли и 1/4 кашичице праха белог лука и кајенског бибера.

У другој посуди умутите 2 јаја и 1 кашику млека. Додајте 1,5 кашике. мрвице хлеба За треће јело, сваку кришку парадајза умочите у брашно, затим у јаје, па у презле. Пржите поховане парадајзе у биљном уљу сипаном у тигањ на дубину од 1,5 цм и загрејаном на 180°C, окрећући их, док не порумене, 3 до 5 минута. Послужите пржене парадајзе са ранч сос.

СА дубоко пржени зелени парадајз Можете га послужити са љутим сосом од јабука.