Пржене Марс плочице

Гласови: 4

Време: 5 сати и 40 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Љубитељи чоколадних плочица и пржене брзе хране могу да споје своје две страсти. Колико год ова комбинација изгледала необично, она функционише. Верује се да је јело настало у Шкотској средином 1990-их. Овај рецепт је изнедрио многе сличне, а сви садрже пржене чоколадне плочице популарне у разним земљама. Слана кора пробија слаткоћу Марс плочице, што само помаже да се њен укус развије. Најбоље је замрзнути плочице пре пржења.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља просејаног брашна
1 кашичица соли
3/4 шоље хладне воде
1/4 кашичице прашка за пециво
4 Марс чоколадице
Биљно уље за пржење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно, чоколаде

Припрема јела према рецепту:

Помешајте брашно, со и воду док не постане глатко, покријте и оставите на собној температури 20–30 минута. Умешајте прашак за пециво у тесто. Ставите маст или биљно уље у фритезу, уметните термометар и загрејте на најјачој температури. Умочите штапиће у тесто, оставите да се вишак отцеди. Пржите у дубоком уљу на 190°C (350°F) док не порумене. Оцедите на папирним убрусима да бисте уклонили вишак уља.

Аутор рецепта - Снек бар „Шкотски штандови са рибом и помфритом“

Категорије:

рецепт / Пржење у дубоком уљу / Брза храна / Десерти / Слаткиши / Америчка кухиња / Европска кухиња

Слични рецепти