Домаће мусли плочице

Гласови: 7

Време: 4 сата и 5 минута
Сложеност: лако
Количина: 12 - 16 ком.

Слатке и густе, гранола плочице Ине Гартен направљене су од кокоса и листића бадема, плус три врсте сушеног воћа. Охладите их неколико сати пре сечења како бисте били сигурни да ће задржати свој облик.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље екстра девичанских овсених пахуљица
1/2 шоље пахуљица пшеничних клица
1 шоља млевених бадема
1 шоља кокосових пахуљица (не паковати)
3 кашике (45 г) несланог путера
2/3 шоље меда
1/4 шоље светло смеђег шећера (лагано набијеног)
1,5 кашичице природног екстракта ваниле
1/4 кашичице крупне соли
1/2 шоље сецканих урми без коштица
1/2 шоље сецканих сувих кајсија
1/2 шоље сушених брусница

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ваљане овсе ...кукурузе, интегрална пшеница, бадем, ораси, кокосове пахуљице, мед, смеђи шећер, екстракт ваниле, датуми, сушене кајсије, сушено воће, сушене бруснице

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Подмажите плех димензија 20x30 цм путером и обложите га папиром за печење.

Помешајте овсене пахуљице, бадеме и кокос на плеху и препеците у рерни 10-12 минута, повремено мешајући. Пребаците смесу у велику посуду и додајте пахуљице пшеничних клица.
Смањите температуру рерне на 150°C.

У малу шерпу ставите путер, мед, смеђи шећер, екстракт ваниле и со и доведите до кључања на средњој ватри.

Кувајте, мешајући, 1 минут, затим прелијте преко препечене смесе од овса. Додајте урме, сушене кајсије и бруснице и добро промешајте.

Пребаците смесу у припремљену тепсију. Навлажите прсте и лагано је притисните на дно тепсије, изравнавајући површину.

Пеците 25-30 минута, док не порумене. Хладите најмање 2-3 сата, па исеците на квадрате. Послужите штанглице на собној температури.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Житарице за доручак, гранола, мусли / Ина Гартен / Босоноги гроф

Колекције рецепата