Домаћи крекери од сира

Гласови: 5

Време: 1 сат и 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Домаћи крекери од сира - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

250 г оштрог чедара, ситно ренданог
1 шоља премијум брашна
55 г путера, исеченог на коцкице
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице соли са зачинима
Прстохват кајенског бибера
3 кашике ледене воде

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чедар сир, врхунско брашно, со са зачинима, млевени кајенски бибер, крекери

Припрема јела према рецепту:

Ставите чедар сир, брашно, путер, со и кајенски бибер у процесор хране и месите док не постану мрвичасте. Додајте ледену воду и пулсирајте. Обликујте тесто у куглу. Умотајте у пластичну фолију. Оставите да се хлади око 1 сат.
Загрејте рерну на 170°C. Припремите плех за печење са силиконском подлогом за печење.

Тесто разваљајте на дебљину од 0,5 цм и исеците на квадрате секачем за пицу, сваки избодите у средини дрвеним ражњићем; ставите на плех за печење.

Пеците док не порумени, 15 до 17 минута. Охладите.

Категорије:

рецепт / Предјела / Грицкалице за пиво / Грицкалице / Ри Драмонд

Слични рецепти