Чипс од сира са пињолима

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24

Да бисте направили чипс од сира у рерни, потребан вам је тврди сир, као што је Азијаго, рендани на крупном рендеу. Сипајте га у гомиле и ставите у рерну; он ће се ширити, стварајући танке траке сира, меке у почетку, а затим постепено стврдњавајуће. Док је сир још мекан, можете га обликовати у било који облик, попут чамаца или корпица. Када се охладе, чипс од сира постаје веома хрскав и укусан, а пињоли и жалфија додају још више укуса. Чипс од сира је одличан као хрскаво предјело или се служи уз салате.

Препоручујемо

Рецепт:

Изрендајте 450 г хладног сира Азијаго. Ставите 1 кашику (1/4 кашичице) сваке гомиле сира, на размаку од око 2,5 цм, на плех обложен папиром за печење. Поспите сваку гомилу са 1/4 кашичице сецканих пињола и жалфије. Пеците на 220°C док сир не порумени, а ивице не постану благо хрскаве, 8 до 10 минута. Подигните сваку кору сира танком лопатицом и пажљиво је окачите на оклагију, а затим охладите на решетки. Поновите поступак да бисте направили око 24 комада сира.

Рецепти са сличним састојцима: Сир Азијаго, Пармезан сир, пињоли, жалфија

Категорије:

рецепт / Предјела / Предјела са сиром / Food Network - рецепти

Слични рецепти