Домаће кришке краставца мариниране са реном

Гласови: 1

Како направити - Домаће кришке краставца киселе са реном

Време: 3 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Корак-по-корак рецепт за домаће кришке краставца киселе са реном: Кисели краставчићи са хлебом и путером.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

5 краставаца (дужине око 10 цм)
4 комада свежег рена, ољуштеног и исеченог на кришке дебљине нешто више од једног центиметра
4 гранчице свежег копра са сунцобранима
1 шоља сирћета од 5%
1 шоља шећера
3 кашике воде
4 чена белог лука, ољуштена
2 кашике. зачини за кисељење
2 кашичице куркуме
Крупна со и млевени црни бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: краставци, рен, копар, шећер, бели лук, зачин за кисељење поврћа, куркума

Припрема јела према рецепту:

Краставце оперите, исеците на кришке дебљине око центиметар и ставите у загрејану, стерилисану стаклену теглу са реном и копром.
Ставите велику шерпу на средњу ватру и сипајте сирће и воду, затим додајте шећер, бели лук и зачине за кисељење. Доведите расол до кључања, па га сипајте у теглу са краставцима и реном и покријте. Оставите да се охлади на собну температуру пре хлађења. Кришке киселог краставца су спремне за сервирање следећег дана.

Категорије:

рецепт / Заштита / Конзервирано поврће / Кисела јела / Предјела / Предјела од поврћа / Тајлер Флоренс

Слични рецепти