Зачин за кисељење поврћа

Тешке стабљике броколија се често неправедно одбацују, остављајући само прелепе цветнице за кување, несвесни колико укусне могу бити. Један од најлакших рецепата за дебеле стабљике је кисељење. Исеците их и прелијте љутим... прочитај више

• Кисели црвени лук
• Ајоли од белог лука
• Сендвичи

Рибљи сендвичи су здрава алтернатива традиционалним говеђим пљескавицама, а нежни махи-махи има релативно благ укус који представља одличну позадину за друге живахне састојке. Направите свој са белим луком ајолијем, прженим луком и... прочитај више

Припремите укусну вечеру у немачком стилу. Зауербратен дословно значи „кисело печење“ на немачком, и ово јело оправдава своје име, али је невероватно укусно, са киселкастим, зачињеним нотама које га испуњавају— прочитај више

Киселкасте и слатке киселе брескве су занимљива алтернатива традиционалнијим конзервираним бресквама у сирупу, јер су савршене не само за десерте већ и за јела од меса, сосове и умаке. За кисељење бирајте јаке брескве— прочитај више

Кисела млада бамија је одличан додатак краставцима из тегле. Поређајте целе махуне бамије са кришкама краставаца и танко сецканим луком и прелијте врућом маринадом која садржи сирће, со и ким. прочитај више

Мариниране паприке биће још укусније ако их прво испечете на роштиљу. Осим што ће им дати богатији укус, печење ће их такође олакшати љуштењу, тако да нећете морати да бринете да ће вам кожица сметати у уживању. прочитај више

• Ротквица
• Маринада

Младе ротквице из ваше баште могу стићи до вашег стола у другачијем облику. Брз метод кисељења им даје уравнотежен киселкаст и зачињен укус, а истовремено остају хрскаве и спремне за одмах сервирање. Пробајте ротквице у - прочитај више

Овај рецепт ће ценити они који више воле киселкастије киселе краставчиће. Да бисте брже упили маринаду, исеците краставце на танке кришке (користите мандолину) и, заједно са колутовима црног лука и сецканим ченом белог лука, прелијте их врућом водом. прочитај више

Сваки кувар би требало да има при руци овај мини-асортиман маринираног поврћа. Готов је за неколико минута, добро се чува у фрижидеру и одлично се слаже са разним јелима. Ово укусно кисело поврће је посебно укусно када се дода уз... прочитај више

На југу САД, чау-чау је врста умака од киселог поврћа. Једна од најукуснијих варијација је чау-чау са парадајзом. Овај рецепт користи разне старе парадајзе, укључујући различите сорте и боје. Имају слађи укус и... прочитај више

Пасуљ је одличан биљни извор протеина и сложених угљених хидрата, а садржи и многе корисне микронутријенте, што га чини пожељном намирницом за оне који пазе на исхрану. Већина јела од махунарки захтева... прочитај више

Зауербратен, кисели гулаш, невероватно је популаран у централној Немачкој. Обично се прави од говедине, али неке варијације користе и коњско месо, јагњетину и свињетину. Према једној легенди, прочитај више

Овај амерички рецепт за говедину у саламуру разликује се од традиционалне методе по томе што се месо темељно потапа у зачињену маринаду, а затим кува. За говедину у саламуру, најбоље је користити предњи део прса. Штавише, из његовог... прочитај више

• Сауербратен (тепсија од бундеве и говедине)
• Зауербратен у спором шпорету

Ово недељно јело за вечеру може бити традиционално као класично месо са сосом. Али ови састојци се праве од остатака немачког јела Зауербратен - маринирано месо динстано са сосом и поврћем. Дакле, ако немате... прочитај више

Корак-по-корак рецепт за домаће киселе краставце са хлебом и путером, кришке киселог краставца са реном. прочитај више

• Зачини
• Расол

Рецепт за прављење говеђег пастрамија код куће. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Слопи Џо
• Домаћи кисели краставци

Да бисте направили домаћу мешавину за бургер „Слопи Џо“ коју нуди Тајлер Флоренс, кувајте млевено ћуреће месо у сосу направљеном од парадајз пиреа, смеђег шећера и жутог сенфа, а затим га ставите између две половине лепиње са - прочитај више

• Сос
• Сендвичи

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.