Глазирани краставци са копром

Гласови: 1

Како направити глазиране краставце са копром

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 97, укупне масти 9 Г., засићене масти 5 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 4 Г., влакна 2 Г., холестерол 23 мг, натријум 196 мг, шећер 2 Г.

Не дозволите да вас име овог предјела завара. Краставци су глазирани у малој количини сланог путера, што их чини мекшим и нежнијим, док им копар даје дивно освежавајућу арому. Ако имате першун при руци, можете и њега додати. Пре кувања, ољуштите краставце и уклоните семенке, које могу бити превише воденасте. Готове глазиране краставце послужите вруће на кришки црног хлеба или хлеба, намазане путером.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 г домаћих краставаца (око 2 ком.)
3 кашике сланог путера, плус додатно за сервирање
3 кашике сецканог свежег копра
Кришке ћумпера, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: краставци, копар

Припрема јела према рецепту:

Ољуштите краставце, пресеците их по дужини на пола и кашиком извадите семе. Исеците на кришке дебљине 0,5 цм.
У великом тигању на средњој ватри истопите путер и додајте краставце. Додајте 1/4 шоље воде, прокувајте, а затим смањите ватру на ниску. Поклопите и крчкајте док краставци не омекшају, али не постану кашасти, око 5 минута.