Суномоно (јапански краставци)
Гласови: 4
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Суномоно (јапански краставци) - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велики краставац из пластеника или 2-3 млевена краставца
- 1 кашичица соли
- 2 кашике пиринчаног винског сирћета
- 1 кашика шећера
- 1 кап соја соса
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: краставци, морске алге, месо ракова, соја сос, мирин (пиринчано вино), шкампи
Припрема јела према рецепту:
- Ољуштите краставац и исеците га на танке кришке. Поспите исечен краставац сољу и оставите да одстоји неколико минута. Исцедите вишак течности.
- У чинији помешајте сирће, шећер и соја сос и добро промешајте. Прелијте кришке краставца смесом сирћета и добро промешајте. Послужите у појединачним чинијама.
Можете додати вакаме (морске алге), ракове и шкампе.
Категорије:
Слични рецепти
