Морске алге

Ттеокбоки је популарна улична храна у Кореји, коју воле и деца и одрасли. Ове мекане пиринчане кнедле су натопљене слатким и љутим сосом. Могу се прелити сиром или меко куваним јајетом. Када једном пробате ттеокбоки, увек ћете бити његов обожавалац. прочитај више

• Комбу чорба
• Булгоги
• Скупштина

„Џонгол је једно од мојих омиљених јела за хладно време. Правим га са танким кришкама мариниране говедине познате као булгоги. Џонгол се обично кува и служи у заједничком лонцу који стоји у средини стола на преносивом шпорету. У мом -“ прочитај више

Ова верзија корејског кимчи прженог пиринча се кува на плочи и пуна је умами укуса захваљујући разним печуркама и дресингу од поврћа са тиквицама. Свака порција се служи са прженим јајетом за обилни оброк „све у једном“. прочитај више

Ова традиционална ужина из приобалног града Нингбоа комбинује хрскаве пржене морске алге са ароматичним црвеним кикирикијем. Дашак шећера појачава укус умамија. Традиционално, ова ужина се прави од сорте која се зове прочитај више

• Бујон
• Зачин за прса
• Супа

Ова супа од пиринчаних колача се једе током целе године у Кореји, али је посебно популарна током Солнала, Корејске Нове године. Сами пиринчани колачи (ток) отелотворују главне теме празника: наду у виталност, љубазност и просперитет у новој години. прочитај више

Комбу морске алге и пахуљице бонита (сушена димљена туна скипџек) богате су аминокиселинама, одговорним за умами укус, који се додаје у чорбу за ово јело са резанцима. Чорба је богата, са пријатним димљеним нотама и веома се лако прави. прочитај више

• Бујон
• За сервирање
• Наенгмјон

Мулненмјон је хладно јело са резанцима које се служи у ледено хладном бујону са разним прилозима или преливима, који могу да варирају од ресторана до ресторана. Иако се ово јело ретко прави од нуле код куће, јер корејске продавнице немају залихе, прочитај више

Ови хрскави, влакнима богати тортиље праве се од листова печених морских алги уместо од лепиње. Напуните их авокадом и димљеним лососом и послужите као предјело или нискокалорична вечерња ужина која вам неће оставити осећај кривице. прочитај више

Јапански зелени чај матча се често користи не само за своју намену, већ и као природна боја за десерте, пецива и друга јела, дајући им пријатну биљну нијансу и укус. Направите зелени пиринач са матчом и... прочитај више

Главни састојак ове салате су морске алге вакаме, богате јодом и омега-3 масним киселинама. За укусну и здраву салату у азијском стилу пуну витамина, комбинујте вакаме са свежим поврћем и прелијте мешавином соја соса, сусамовог уља и... прочитај више

• Набе
• Даси

Овај паметни рецепт служи као слојевито традиционално јапанско јело набе, направљено од свињетине и пекинског купуса. Једноставно је, али изгледа запањујуће када се служи директно из лонца. Слојеви пекинског купуса и свињског стомака се крчкају у укусном бујону направљеном од... прочитај више

Мислите да гранола може бити само слатка и преливена сушеним воћем? Једна кашика ове граноле инспирисане азијским стилом са укусом умамија учиниће вас доживотним љубитељем слане граноле. Поред овса, садржи и сосове и азијске укусе. прочитај више

• Сос
• Бујон
• Преливи

Популарно јужнокорејско топло јело пу-да-џиге (или војничка сољанка) појавило се у годинама након Корејског рата, када је храна била оскудна, а мештани су правили сољанку од прерађеног меса као што су спам, динстано месо и - прочитај више

• Супа
• За сервирање

Корејска супа самгјетанг се традиционално прави од младих пилића пуњених пиринчем и гинсенгом. Верује се да ова супа има регенеративно и тонизирајуће дејство на тело и традиционално се једе у Кореји током најтоплијих летњих дана. Како - прочитај више

• Свињски стомак
• Купус
• Даикон кимцхи
• Сос за умакање (самдјан)

Босам је корејска грицкалица која се често служи као ужина током кимјанга, времена када се Корејци окупљају да припремају кимчи за целу годину. Кришка куваног, зачињеног свињског стомака умотана је у лист зелене салате или купуса заједно са кимчијем и - прочитај више

Ако жудите за нечим необичним и оригиналним, пробајте ову пицу у азијском стилу са инстант резанцима. Ово предјело садржи све традиционалне преливе за рамен, само у облику пице. Резанци се затим прже у... прочитај више

• Резанци
• Бујон
• Свињски стомак

Тајна укусног рамена је његова чорба. Направите је са прженом сланином, прженим луком и ђумбиром, соја сосом и јапанским мирином, користећи било коју чорбу коју имате при руци - пилећу, свињску или поврћну. Укус је богат и— прочитај више

Основа овог јела је популарна корејска улична храна ттокбоки, пиринчане кнедле у љутом сосу са пастом гочуџанг, паприком гочукару, комбу морским алгама и сушеним инћунима, које савршено побољшавају укус и чине га богатим. Када једете ттокбоки - прочитај више

Да бисте направили ово азијско јело са резанцима, потребан вам је велики тигањ са равним страницама, довољно велик да стане четири порције рамена. Сви састојци, осим прелива, одмах се мешају у тигању, а после неколико минута, када... прочитај више

Перуански севиче је одличан начин да уживате у укусу и текстури свеже сирове рибе. Бранцин или лист су идеални за овај рецепт. Риба се исецка на коцкице и маринира неколико минута у киселкастом дресингу направљеном од сока од лимете и... прочитај више

Филети арктичког брашна премазују се теријаки сосом, медом и сусамовим уљем и пеку на роштиљу док се не прекрију укусном, лепљивом глазуром. Ова нежна риба се скува за не више од 7 минута, али... прочитај више

Припремите укусну чинију у облику велике, трансформисане чиније за суши. Ова чинија садржи све састојке за суши од лососа: пиринач, рибу, морске алге, краставац, сусам, васаби и кисели ђумбир. Прво, чинија се пуни куваним смеђим пиринчем. прочитај више

Јапанско предјело од димљеног лососа и љутог пиреа од авокада сервирано на кревету од печених чипса од морских алги, које се могу наћи у азијским продавницама грицкалица или на мрежи. Прелити соја сосом и посути прочитај више

Ови резанци у јапанском стилу могу се јести хладни, попут салате, што их чини савршеним за кутију за ручак коју можете понети на посао или пикник. Пуни су здравих влакана, протеина и имају дивно жив укус, који... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шабу-шабу, једно од најпопуларнијих јела у Јапану, је још једна верзија фондија где се јело једе док се кува. Састоји се од кришки сирове говедине, танко исечених као папир, и сировог поврћа које се кува— прочитај више

• Пиринач за суши:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За чорбу од ичибан дашија:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Зачин за суши-су:
• Унаги глазура:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Даши чорба:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сусамово-ђумбирски сос:

Рецепт за суши ролнице са хрскавим шкампима у тесту и сосом од сусама и ђумбира. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Суши:
• Филови (изаберите 3-4):

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пиринач за суши:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Прелив за салату
• Рибља салата

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За зачин Инамона:

Детаљан рецепт са фотографијама.