Такоси у хрскавим морским алгама
Гласови: 6
Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Ово јапанско предјело од димљеног лососа и љутог пиреа од авокада служи се на кревету од печених морских алги, које се могу наћи у азијским продавницама грицкалица или на мрежи. Прелијте соја сосом, поспите здробљеним пиринчаним крекерима за хрскавост и свежим младим луком, преклопите на пола као тако и уживајте без бриге о додатним калоријама. Савршена ужина за касно увече.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 60 г димљеног лососа, исеченог на 4 једнака дела
- 1 кашичица лимуновог сока
- Пола малог авокада
- Велики прстохват зачина шичими-тогараши (љута папричица са 7 укуса)
- 4 листа чипса од морских алги
- 1 кашичица благо посољеног соја соса
- 1 крекер од пиринча са сусамом, изломљен на крупне комаде
- 1 зелени лук, танко исечен
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: димљени лосос, морске алге, соја сос, млевени кајенски бибер, сок од лимуна, Авокадо, крекери
Припрема јела према рецепту:
- У малој посуди изгњечите авокадо са лимуновим соком и шичи-тогараши (мешавина бибера може се заменити млевеним кајенским бибером) док се не добије груба паста.
- Ставите по један комад лососа на сваки лист морских алги. Равномерно распоредите пире од авокада преко. Затим сваку порцију прелијте соја сосом, поспите здробљеним пиринчаним крекерима и младим луком. Пресавијте на пола и поједите.
Категорије:
Слични рецепти
