Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 коктела

Коктел од морских плодова са капицама и шкампима - детаљан рецепт.

Састојци:

• 230 г капарица
• 500 г морских шкампа, одсечених глава, уклоњених љуски и тамних жила
• 1/3 шоље ситно сецканог црвеног лука
• 1/4 шоље сока од парадајза и мешавине шкољки Clamato
• 1/4 шоље кечапа
• 1/4 шоље свеже цеђеног сока од лимете
• 3 кашике сецканог свежег цилантра
• 1 кашичица ситно сецкане чили папричице, без семенки
• 1 кашичица љутог соса
• Морска со и свеже млевени бибер
• Слани крекери или тортиља чипс, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

капе, шкампи, црвени лук, сок од парадајза и морског парадајза, кечап, сок од лимете, цилантро, чили папричица, љути сос, Табаско сос, крекери, чипс

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Кувајте капесанте и шкампе у сланој води 2 минута. Затим их охладите у замрзивачу 30 минута.
Корак 2
• У великој посуди помешајте црвени лук, сок од кламата, кечап, сок од лимете, цилантро, чили папричицу и љути сос. Зачините сољу и бибером по укусу.
Корак 3
• Додајте капесанте и шкампе у сос и промешајте да се сједине. Поделите коктел у 4 чаше и послужите са сланим крекерима или тортиља чипсом.

Гласови: 1