Гранола са мисом

Гласови: 1

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 680, укупне масти 42 Г., засићене масти 14 Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 67 Г., влакна 11 Г., холестерол 46 мг, натријум 544 мг, шећер 18 Г.

Мислите да гранола може бити само слатка и преливена сушеним воћем? Једна кашика ове граноле инспирисане Азијом, са укусом умамија, учиниће вас доживотним љубитељем слане граноле. Поред овса, пуна је сосова и укуса инспирисаних Азијом, а уместо сушеног воћа, користе се сушени комадићи морских алги. Послужите ову мисо граноло са обичним јогуртом или је додајте у кувани лепљиви пиринач.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 кашика несланог путера
2 кашике светло смеђег шећера
2 кашике меда
2 кашике беле или жуте мисо пасте
1 кашика соја соса
2 кашичице пиринчаног сирћета
1/4 шоље семена сусама
2 кашичице сусамовог уља
3 шоље овсене каше
1 шоља бадемових пахуљица
3 паковања од 5 г сланих морских алги, искиданих на мале комадиће

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ваљане овсе ...кукурузе, пиринчано сирће, сусам, бадем, морске алге, мед, мисо (сојина паста)

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 135°C. Обложите плех са ивицама папиром за печење.
У малој шерпи помешајте путер, смеђи шећер, мед, мисо пасту, соја сос, пиринчано сирће и 1 кашику воде и загревајте на средњој ватри, стално мешајући, док се путер не отопи, а шећер и мисо паста не растворе, око 3 минута. Склоните са ватре и умешајте семе сусама, сусамово уље, 1 кашичицу соли и неколико свеже млевених црних бибера. Оставите да се хлади 3 минута.

Помешајте овсене пахуљице, бадеме и морске алге у великој посуди. Прелијте мисо смесу преко овсених пахуљица и промешајте да се равномерно прекрију. Равномерно распоредите гранолу на припремљени плех. Пеците док не порумени, 45-50 минута, мешајући сваких 15 минута да би се равномерно пропржила. Оставите да се охлади. Гранола се може чувати у добро затвореној посуди на собној температури до 5 дана.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Рерна / Главна јела / Прилози / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти