Гранола

Сложеност: лако
Порције: 6
Гранола, популарни амерички доручак, одавно је стекла популарност ван САД. То није изненађујуће, јер је гранола много укуснија од муслија и каше, док је њена нутритивна вредност готово подједнако висока. Направите укусну, мрвичасту и хрскаву гранолу од мешавине овсених пахуљица, разних орашастих плодова и сувог грожђа. Пеците орашасте плодове и овсе у рерни на ниској температури, додајући смеђи шећер и јаворов сируп. Обавезно стално мешајте како бисте осигурали равномерно печење и мрвичасту смесу. Суво грожђе додајте само у готову смесу; у супротном ће се осушити и постати превише тврде у рерни. Гранола је умерено слатка са благим укусом карамеле. Помешајте је за доручак са јогуртом, млеком или кефиром за енергетски подстицај.
Састојци:
- 3 шоље овсене каше
- 1 шоља иглица бадема
- 1 шоља индијског ораха
- 3/4 шоље слатких кокосових пахуљица
- 1/4 кашике + 2 кашике смеђег шећера
- 1/4 кашике + 2 кашике јаворовог сирупа
- 1/4 шоље биљног уља
- 3/4 кашичице соли
- 1 шоља сувог грожђа
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Препоручујемо
Припрема:
- Корак 1
- Загрејте рерну на 120°C. Корак 2
- У великој посуди помешајте овсене пахуљице, орашасте плодове, кокос и смеђи шећер. Корак 3
- У посебној посуди помешајте јаворов сируп, биљно уље и со. Сједините две смесе и распоредите их на 2 плеха за печење. Пеците 1 сат и 15 минута, мешајући сваких 15 минута како би се гранола равномерно испекла. Корак 4
- Извадите из рерне и пребаците у велику посуду. Додајте суво грожђе и промешајте да се равномерно распореди.
Гласови: 9
Аутор рецепта - Алтон Браун (Алтон Браун) - ТВ водитељ, познати кувар, кулинарски писац, глумац, сниматељКатегорије
рецепт / Доручак / Житарице за доручак, гранола, мусли / Америчка кухиња / Алтон БраунКолекције рецепата
Слични рецепти
Предјела
Супе
Главна јела
Салате
Брза храна
Сосови
Роштиљ, роштиљ
Пекара
Десерти
Пића
Алкохолни коктели
Методе кувања
Конзервирана роба
Сезонска јела
Свечана јела
Кухиње света
скандинавски шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Каџун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин













