Домаћа гранола

Гласови: 12

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Гранола је одличан доручак или ужина, направљена од печених овсених пахуљица, орашастих плодова и меда. Једе се са јогуртом, свежим воћем, млеком, па чак и као каша. Такође се користи као прелив за пецива, десерте и сладолед.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље овсене каше
1/2 шоље сушених брусница
1 шоља сецканих бадема
1 кашичица млевеног цимета
1/4 кашичице соли
60 г путера
1/4 шоље смеђег шећера
1/4 шоље меда, плус још за сервирање
1 кашичица екстракт ваниле
Мешано бобичасто воће за сервирање
900 г јогурта са ниским садржајем масти и без адитива

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ваљане овсе ...кукурузе, брусница, бадем, цимет, путер, смеђи шећер, мед, екстракт ваниле, јогурт, гранола

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
Обложите квадратну посуду за печење димензија 23 x 23 цм фолијом, остављајући мало простора са сваке стране. Подмажите је спрејом за печење који се не лепи.

У средњој посуди помешајте овсене пахуљице, бруснице, бадеме, цимет и со.
Ставите малу шерпу на средњу ватру. Помешајте путер, шећер и мед. Мешајте док се путер не отопи и смеса не почне да крчка. Додајте екстракт ваниле и промешајте. Склоните са ватре.
Прелијте уље преко овсених пахуљица и добро промешајте. Пребаците на припремљени плех и шпатулом распоредите овсене пахуљице у равномерном слоју.
Пеците док не постане хрскава и златно-смеђа, 15-20 минута. Пребаците на решетку и охладите. Користећи фолију, извадите гранолу из плеха и ставите је на радну површину. Измрвите је на комаде. Послужите са бобицама, јогуртом и медом.

Категорије:

рецепт / Десерти / Житарице за доручак, гранола, мусли / Америчка кухиња / Марсела Ваљадолид

Колекције рецепата