Гранола са јогуртом и јајним пудлом

Гласови: 2

Како направити - Гранола од јогурта и јајног-а

Фотографија јела: Ана Вилијамс

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Гранола са јогуртом и јајним пудером - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

За гранолу (мусли):

3 шоље овсених пахуљица
1/2 кашике сецканих сувих кајсија
1/2 шоље сушених брусница
1/2 шоље кокосових пахуљица
1 шоља ољуштених пистаћа
1/3 шоље пшеничних клица
2 кашике сусамовог семена
Со
1/2 шоље јаворов сируп
1/4 шоље смеђег шећера
1 кашичица екстракт ваниле
1/2 шоље маслиновог уља
1/2 кашичице млевеног цимет
1/4 кашичице млевеног кардамома

За јогурт:

2,5 шоље грчког јогурта
3/4 кашике напитка од јајног
Ситно рендани мушкатни орашчић
Мед, за украшавање (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ваљане овсе ...кукурузе, сушене кајсије, брусница, пшеничне клице, ораси, пистаћи, сусам, јаворов сируп, мед, кокосове пахуљице, мушкатни орашчић, јогурт, пуњење од јаја, смеђи шећер, екстракт ваниле, цимет, кардамом

Припрема јела према рецепту:

Припремите гранолу: Загрејте рерну на 150°C. У чинији помешајте овсене пахуљице, пистаће, пшеничне клице, сусамово семе, јаворов сируп, смеђи шећер, екстракт ваниле, маслиново уље, цимет, кардамом и 1 кашичицу соли.

Добијену смесу сипајте на плех за печење и пеците, повремено мешајући, 20 минута.

Извадите плех из рерне и умешајте кокосове љуспице.

Вратите гранолу у рерну и пеците, повремено мешајући, док не порумени, још 20 до 25 минута.
У међувремену, припремите јогурт: У чинији помешајте грчки јогурт, пудер од јаја и мушкатни орашчић по укусу. Мешајте док не постане глатко. Покријте и ставите у фрижидер до сервирања.

Извадите гранолу из рерне и додајте сушене бруснице и сушене кајсије.

Послужите гранолу топлу или на собној температури са мешавином јогурта и јајног-а, преливеном медом и посутом мушкатним орашчићем.

Гранола се може чувати у херметички затвореној посуди у замрзивачу до 2 недеље.