Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 мини сендвича

Сендвич Монте Кристо је стекао популарност 1960-их када је први пут послужен у ресторанима Дизниленда. Овај сендвич се обично служи са слатким сосом, мада може имати и слани фил од сира, шунке или ћуретине. Овај рецепт садржи јајни пуд.

Састојци:

• 1,5 кашичице дижон сенфа
• 1,5 кашике мајонеза
• 9 кришки белог хлеба за сендвиче
• 6 кришки сира Гауда
• 6 кришки печено ћуреће месо
• 6 кришки печена шунка
• 1/2 шоље безалкохолно пиће од јаја
• Велики прстохват млевеног мушкатног орашчића
• 3 кашике (50 г) путера
• Шећер у праху за посипање (опционо)
• Сос од брусница за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Дижон сенф, мајонез, бели хлеб, Гауда сир, ћурка, шунка, пуњење од јаја, мушкатни орашчић, путер, шећер у праху

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Помешајте сенф и мајонез у малој посуди. Узмите 3 кришке бели хлеб и намажите око 1 кашичицу мешавине сенфа на сваки. Ставите кришку сира, ћуретине и шунке на сваку кришку хлеба. Преко ставите другу кришку хлеба и намажите још 1 кашичицу мешавине сенфа; преко сваког сендвича ставите још једну кришку сира, ћуретине и шунке. Намажите преостале 3 кришке хлеба мешавином сенфа и ставите их на сендвиче, са страном са сенфом надоле.
Корак 2
• Одсеците кору хлеба, а затим чврсто умотајте сендвиче у пластичну фолију. Хладите у фрижидеру најмање 30 минута или до 6 сати. Фолија ће помоћи да се добро затворе.
Корак 3
• Помешајте путер од јаја и мушкатни орашчић у плиткој посуди. Одмотајте сендвиче и умочите их у путер од јаја, окрећући их да се премажу са обе стране. Отопите половину путера у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри. Ставите сендвиче у тигањ и пржите 3-4 минута, док не порумене. Додајте преостали путер, окрените сендвиче и пржите док не порумене са друге стране, још 3 минута.
Корак 4
• Исеците сендвиче Монте Кристо на четвртине. По жељи поспите шећером у праху и послужите са сос од брусница.

Гласови: 1