Монте Кристо сендвич са ћуретином

Гласови: 1

Како направити сендвич Монте Кристо са ћуретином

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Сендвич „Монте Кристо“Сендвич Монте Кристо су вероватно назвали Американци по јунаку романа Александра Диме, власнику небројених блага. Можда постоји извесна сличност у богатом саставу и укусу овог јела. Верује се да је сендвич Монте Кристо инспирисан француским пређером крок-монсијер. Локалне варијације рецепта постоје у различитим регионима Сједињених Држава. Готов сендвич се обично пресеца на пола, откривајући укусни фил са сиром који цури. Слатки сос од брусница лепо допуњује укусе осталих састојака.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике (30 г) путера
8 кришки хала или бриош дебљине 1 цм
3 кашике сенфа
170 гр димљеног Гауда сира, крупно ренданог
340 гр. кувана ћурећа прса, танко исечено
1/2 шоље сос од брусница са целим бобицама или релиша
3 велика јаја
1/3 шоље млека
2 кашике биљног уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, хала, бриош лепиња, сенф, Гауда сир, ћурка, сос од брусница, јаја, млеко

Припрема јела према рецепту:

За прављење сендвича: Ставите хлеб на радну површину. Намажите сенф са једне стране сваке кришке. Поделите половину сира на 4 кришке хлеба. Преко ставите 1/2 ћуретине и зачините сољу и бибером по укусу. Равномерно распоредите бруснице по врху и прелијте преосталом ћуретином. Зачините сољу и бибером по укусу. Преко ставите преостали сир и хлеб. Лагано притисните сваки сендвич у средину. У тањиру или послужавнику са ободом, умутите јаја са млеком и зачините сољу и бибером по укусу.
Загрејте рерну на 180°C (350°F). Загрејте два велика тигања на средњој ватри, додајући по 1 кашику путера и по 1 кашику биљног уља. Умочите сваки сендвич у смесу од јаја, премажући их са свих страна. Ставите их у тигање. Пржите док не порумене, око 4 минута са сваке стране. Пребаците сендвиче на плех и пеците док се сир не отопи, око 6–8 минута.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / Јела од ћуретине / Јела од ћурећих прса / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти