Сендвич са топлом ћуретином и бри сиром

Гласови: 5

Како се прави - Врући сендвич са ћуретином и бри сиром

Време: 13 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 топли сендвич

Заиста јединствен сендвич са ћуретином, бријем, путером од јабука и руколом. Овај слани сендвич, са комадићима сочне свеже ћуретине и лепљивим сиром, прави се за мање од 15 минута и садржи посебан састојак - путер од јабука - који сендвичу даје богат укус који допуњује бри.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 кришки рустичног раженог хлеба, млевеног на жрвничком камену, дебљине 1,3 цм.
450 г свеже печене ћуретине, танко исечене
225 г дебело исеченог бри сира
1 веза руколе (без стабљика)
5-6 кашика омекшалог путера
1/4 шоље купљеног путера од јабука

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, Бри сир, ћурка, рукола

Припрема јела према рецепту:

Намажите сваку од 4 кришке хлеба са 1/2 кашике (30 г) путера. Затим, сваку намажите са 1 кашиком путера од јабуке.

Додајте неколико кришки ћуретине, прекријте са 2-3 кришке бри сира (довољно да потпуно прекрије ћуретину) и на крају ставите неколико листова руколе. Преостале 4 кришке хлеба премажите са 1/2 кашике (30 г) путера и положите их на сир са путером надоле. Лагано притисните.
Загрејте велики тигањ од ливеног гвожђа или други тешки тигањ на средње ниској температури.

Додајте преосталу кашику путера док се не отопи и равномерно не прекрије дно тигања. Ставите довољно сендвича (2 или 4) у тигањ и кувајте 2-3 минута, док кора не порумени, а сир се не отопи.

Окрените и пржите још 2-3 минута, док хлеб не порумени. (Ако је потребно, додајте још једну кашику путера и пропржите преостале сендвиче.) Пресеците сендвиче на пола и послужите вруће.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Топли сендвичи / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / Јела од ћуретине / Ћуреће месо / Тајлер Флоренс

Слични рецепти