Савршен топли сендвич са сиром

Гласови: 1

Како направити савршен сендвич са топлим сиром

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Да бисте направили топли сендвич са сиром, потребна су вам само три састојка: сир, хлеб и мало масноће за намазивање хлеба. Али чак и ови једноставни, класични сендвичи могу бити богати укусом ако користите различите врсте хлеба и сира. Направите свој савршени топли сендвич пратећи препоруке за комбинацију састојака у рецепту. Хрскави сендвич са укусним, лепљивим сиром можете пржити на три начина: на старомодан начин, у тигању, у електричном апарату за сендвиче или у рерни. Потоњи метод је најбољи за сервирање већег броја људи.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

60 г сеченог топљеног сира (око 2 кришке), као што су чедар, минстер, хаварти, швајцарски, фонтина, моцарела, монтереј џек, пепер џек, проволоне
2 кришке хлеба, као што су бели, ражени, бриош, кисело тесто, интегрални, кромпиров или житарице
1 кашика масти, као што су мајонез, путер, маслиново уље, кокосово уље или чили уље

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чедар сир, Минстерски сир, Хаварти сир, Швајцарски сир, Фонтина сир, бели хлеб, мајонез, хлеб од целог зрна, хлеб од киселог теста, путер

Припрема јела према рецепту:

Начин кувања у рерни (погодно за 6 особа или мање): Ставите плех са ивицама на средњу решетку рерне и загрејте рерну на 230°C. Направите један сендвич по особи: ставите 2 кришке сира између 2 кришке хлеба. Подмажите хлеб споља са 1 кашиком масти. Ставите на загрејани плех и пеците док сир не почне да се топи, око 5 минута. Окрените сендвич и пеците док не порумени, још 5 минута.
Метода са панинијем (за хрскави сендвич који не захтева строг надзор): Ставите 2 кришке сира између 2 кришке хлеба. Загрејте пресу за панини на средњој ватри. Подмажите хлеб споља са 1 кашиком масти и ставите га у пресу за панини. Затворите поклопац и кувајте док сир не порумени и не отопи се, 5-6 минута.

Начин кувања у тигању (стара проверена метода): Ставите 2 кришке сира између 2 кришке хлеба. Загрејте тигањ на средње ниској ватри. Премажите хлеб споља са 1 кашиком масти и пржите док благо не порумени, 3-4 минута. Окрените сендвич и наставите да пржите док не порумени и са друге стране, а сир се не отопи, још 3-4 минута.

Најбоље комбинације:

1. Хлеб са сиром Пепер Џек и киселим тестом премазан чили уљем

2. Амерички сир и бели хлеб намазани путером

3. Швајцарски сир и ражени хлеб намазани мајонезом

4. Чедар и бриош, премазани путером