Љути сендвич са топлим сиром

Гласови: 4

Како направити - Љути сендвич са врућим сиром

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 1

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 251, укупне масти 19 Г., засићене масти 7 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 1 Г., холестерол 34 мг, натријум 477 мг, шећер 2 Г.

Ови сендвичи су пуњени са три врсте сира: крем сиром, љутим чедаром и димљеном гаудом. Халапењо папричице, димљене чипотле папричице и прстохват кајенског бибера дају сендвичима богат, слани укус који ће обрадовати сваког љубитеља зачињене хране.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Сендвич

2 кришке хлеба од киселог теста
2 кашике мајонеза
1 кашика намаза од сира са халапењо папричицама и пиментом

Намаз од сира са халапењо пиментом

110 г омекшалог крем сира
0,5 шоље мајонеза
2 кашике адобо соса из тегле чипотле папричица
1 кашика дижон сенфа
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
Прстохват кајенског бибера или мало љутог соса
Прстохват крупне соли
2 шоље ренданог оштрог чедара
2 кашике ренданог димљеног гауде
110 г сецкане паприке пименто
1/2 шоље киселих прстенова халапења, ситно исецканих
2 кашичице сецканог свежег копра
Крекери за сервирање
1 шоља маслина Кастелветрано, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хлеб од киселог теста, Гауда сир, пименто бибер, маслина, копар, адобо сос, Дижон сенф

Припрема јела према рецепту:

Загрејте тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри. Намажите 1 кашику мајонеза на сваку кришку хлеба. Ставите једну кришку хлеба, са мајонезом надоле, у тигањ. Преко премажите намазом од халапењо-пименто сира.
Ставите другу кришку хлеба, са мајонезом нагоре, преко сира. Притисните комаде заједно шпатулом и пржите док не порумене, око 2 минута са сваке стране. Исеците и послужите као предјело са крекерима и маслинама.

Намаз од сира са халапењо пиментом:
У посуди кухињског робота помешајте крем сир, мајонез, адобо сос, дижон сенф, црни бибер, кајенски бибер или љути сос и со. Блендирајте док не постане глатко. Додајте већину чедара и гауде, сачувајући око 2 кашике сваког, и поново блендирајте док не постане глатко. Додајте смесу преосталом сиру и промешајте шпатулом. Умешајте пименто, халапењо и мирођију и ставите у фрижидер пре сервирања.

Категорије: