Сендвич са француским тостом, омлетом и сиром

Гласови: 11

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 сендвич

Да бисте припремили ово јело, потребан вам је тигањ довољно велики да у њега стану две кришке хлеба. Сви састојци - хлеб, сир и јаја - кувају се у једном тигању истовремено, што резултира нечим што подсећа на сендвич са врућим француским тостом са јајетом и топљеним сиром у средини. Пратећи рецепт корак по корак, моћи ћете пажљиво да савијете омлет у прелеп сендвич. Послужите за доручак, вечеру или као обилну ужину уз лагану салату.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 велика јаја
1 зелени лук, ситно исецкан
1 кашика несланог путера
2 кришке белог хлеба
2 кришке сира

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, сир, јаја, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Разбијте јаја у малу посуду, додајте млади лук и 1 кашику воде и умутите.
У великом тигању са непријањајућим дном загрејте путер на средње јакој ватри док се не отопи и не почне да тамни по ивицама. Додајте смесу са јајима и равномерно је распоредите по тигању. Радећи брзо, умочите једну кришку хлеба у јаја, затим је окрените и померите на једну страну тигања. Поновите са преосталом кришком хлеба, стављајући је близу супротне ивице тако да се поравнају, са јајима око њих. Поспите прстохватом соли.

Наставите са кувањем јаја док се потпуно не стегну на дну, 1 до 2 минута. Уметните велику металну лопатицу испод кришки хлеба и окрените цео омлет једним покретом. Ставите сир на врх омлета, покривајући кришке хлеба. Користећи лопатицу, преклопите једну страну омлета (не страну са хлебом) преко хлеба и сира, а затим преклопите другу страну. Затим спојите кришке хлеба и наставите са кувањем док хлеб не порумени на дну, 1 до 2 минута. Окрените и пржите другу страну још 1 до 2 минута.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / / / Food Network - рецепти

Слични рецепти