Дерби сендвич

Гласови: 6

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 309, укупне масти 11 Г., засићене масти 4 Г., протеини 19 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 1 Г., холестерол 49 мг, натријум 496 мг, шећер 4 Г.

Овај издашни, хрскави сендвич састоји се од две кришке препеченог парадајза и танко исечене ћуретине. Преливен сосом од сира Морнеј, хрскавим комадићима сланине и свежим зачинским биљем, савршен је за брзу ужину када жудите за нечим посебним, а лако се прави.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Сендвич

9 кришки хлеба, дебљине 0,5 цм.
8 кришки парадајза
900 г танко исечене ћуретине
8 кришки сланине, исечених на тракице

Морнеј сос

2 кашике путера
4 кашике брашна
1,5 - 2 шоље млека
0,5 шоље ренданог сира Гријер
1/8 кашичице ренданог мушкатног орашчића

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ћурка, бели хлеб, здравице, парадајз, сланина, сос од сира, Гријер сир, млеко, мушкатни орашчић

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању пропржите сланину док не постане хрскава. Обавезно сачувајте 2 кашике отопљене масти од сланине. Оцедите сланину на тањиру обложеном папирним убрусом.
Додајте путер у исту шерпу и ставите на средњу ватру. Додајте брашно и мешајте док не постане глатко, 2-3 минута. Полако умутите млеко док не постане глатко. Додајте Гријер сир и мушкатни орашчић и крчкајте док се сос не згусне, 5-7 минута. Зачините сољу и бибером по укусу.

На 4 кришке тоста ставите 2 кришке парадајза, преко ставите четвртину ћуретине и преостале кришке тоста. Прелијте Морне сосом. Поспите сланином и сецканим першуном.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пикник / Летња јела / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / Јела од ћуретине / Ћуреће месо / Џеф Мауро

Колекције рецепата