Кубански сендвич са шунком
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 595, укупне масти 27 Г., засићене масти 13 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 5 Г., холестерол 97 мг, натријум 1062 мг, шећер 6 Г.
Калорије 595, укупне масти 27 Г., засићене масти 13 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 5 Г., холестерол 97 мг, натријум 1062 мг, шећер 6 Г.
Овај пресовани сендвич са свињетином, сиром и киселим краставчићима је невероватно популаран у Мајамију, али су га изумели кубански имигранти у Тампи. Крајем 19. века, покушавајући да направе традиционални кубански сендвич са разним месом, користили су оно што је било најдоступније: печену свињетину и шунку, популаризоване шпанским и италијанским утицајем у региону. Понекад се кубанском сендвичу додаје и салама. Обе опције су укусне.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- Жути сенф, по укусу
- 1 векна кубанског хлеба или другог меког хлеба, пресечена на пола са стране
- 170 г танких кришки печене свињетине
- 170 г танких кришки шунке
- 170 г танких кришки швајцарског сира
- 6-8 кришки киселих краставаца
- Растопљени путер за подмазивање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, шунка, свињетина, Швајцарски сир, сенф, кисели краставац
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C.
- Намажите сенф на кришке хлеба. У средину ставите печену свињетину, шунку, швајцарски сир и киселе краставце.
- Премажите спољашњост сендвича отопљеним путером и умотајте у фолију. Ставите између два плеха за печење и притисните тешким тигањем.
- Ставите цео сендвич у рерну и пеците док се не загреје и сир не отопи, око 20 минута. Оставите да се мало охлади, затим одмотајте и исеците на 4 дела.
Категорије:
Слични рецепти
