Француски тост са преливом од кокоса и бадема

Гласови: 1

Време: 8 сати и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Хрскави прелив од кокоса и бадема чини ову тепсију од француског тоста заиста посебном и савршено допуњује кремасту текстуру хлеба, натопљеног слатким кремом од ваниле. Препоручује се да се тепсија састави претходне вечери како би се хлеб добро натопио. Поред тога, ујутру, све што треба да урадите је да натопљени хлеб премажете преливом од кокоса и бадема, ставите тепсију у рерну и печете. Можете посути тепсију од француског тоста шећером у праху и украсити је свежим бобицама за искуство које више подсећа на десерт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Француски тост

9 кришки тексашког тоста или дебелих кришки другог хлеба
Неслани путер за подмазивање тигања
6 великих јаја
3,5 шоље лагане креме
5 кашика кристалног шећера
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 кашичице млевеног цимета
Прстохват соли

Прелив од кокоса и бадема

0,5 шоље + 3 кашике слатких кокосових пахуљица
1/3 шоље + 1/4 шоље ситно сецканих бадема
5 кашика кристалног шећера
5 кашика премијум брашна
Прстохват соли
90 г несланог путера, омекшалог
1 велико јаје + 1 велико жуманце
Шећер у праху и бобице, за сервирање (по жељи)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: здравице, јаја, крема, кокосове пахуљице, бадем, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 150°C и лагано подмажите плех димензија 22 x 32 цм.
Француски тост:

Кришке хлеба поређајте у једном слоју (у реду је ако се мало преклапају) на плех. Пеците кришке (да се мало осуше) 6 минута, затим их окрените и пеците још 6 минута. Оставите са стране да се охладе.

У великој посуди умутите јаја, густу павлаку, кристал шећер, екстракт ваниле, цимет и со. Умочите сваку кришку хлеба у смесу од јаја да се добро обложи и ставите их у подмазан плех. Прелијте преосталу смесу од јаја преко хлеба. Покријте плех пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 6 сати или преко ноћи.
Прелив од кокоса и бадема:

У процесору хране помешајте 0,5 шоље кокосових пахуљица, 1/3 шоље бадема, кристал шећер, брашно и со и пулсирајте док не постане глатко. Додајте путер, јаје и жуманце и добро изблендирајте док не постане глатко.
Скупштина:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Равномерно распоредите смесу од кокоса и бадема преко натопљених кришки хлеба. Преко ставите преосталих 1/4 шоље сецканих бадема и 3 кашике млевеног кокоса и пеците док прелив не нарасте и не добије светло златно-смеђу боју, а фил се не стегне (средина посуде више не би требало да се тресе када се промућка), 45-50 минута. Оставите да се хлади 1 сат пре сервирања или послужите на собној температури.
По жељи поспите тепсију шећером у праху и бобицама.