Врући сендвич са сиром, печеним папричицама поблано и печуркама

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Комбинација укусних печених портобело печурака и отопљеног сира у овом сендвичу прженом у тигању чини га невероватно заситним и укусним, док печене паприке поблано додају додатну сочност и благу љутину. Паприке можете пећи на отвореном пламену или у рерни користећи подешавање за роштиљ док се загорела кожица не почне љуштити. Склопите сендвич тако што ћете хлеб премазати са мало чипотле адобо соса за пријатан димљени укус, а затим га препеците на путеру док се сир не отопи, а хлеб не постане хрскав. Овај сендвич ће вас дуго држати ситим.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 велика или 2 мале паприке поблано
2 шешира портобело печурака, танко исечена, без шкрга (по жељи)
1 кашика маслиновог уља
9 кришки кубанског хлеба за сендвиче, исечених дијагонално, дебљине 0,8-1 цм.
8 кришки сира Монтереј Џек (око 180 г)
1 кашика чипотле папричица у адобо сосу
6 кашика (90 г) путера, омекшалог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: халапењо паприка, печурке, чиабата хлеб, Монтереј Џек сир, чипотле папричице у адобо сосу, путер

Припрема јела према рецепту:

Пеците паприке поблано на отвореном пламену или у рерни на режиму роштиља док не порумене са свих страна, окрећући их по потреби, око 8 минута. Ставите их у посуду и покријте пластичном фолијом да се паре 5 минута. Охладите и ољуштите поцрнелу кожицу. Исеците паприке на танке тракице, а затим на комаде од 2,5 цм.
Пропржите печурке на маслиновом уљу у средњем тигању на средње јакој ватри. После око 3 минута, када скоро омекшају, зачините сољу и бибером. Оставите са стране.

Ставите 4 кришке хлеба на радну површину. На сваку ставите по 1 кришку сира, око 1 кашику сецкане паприке поблано, 1 кашику печурака и још једну кришку сира. Намажите танак слој чипотле адобо соса на дно преосталих кришки хлеба и спојите их. Намажите танак слој путера са обе стране сваког сендвича, користећи око 1,5 кашике путера по порцији.
Ставите средњи тигањ на средњу ватру и додајте 2 сендвича. Поклопите тигањ поклопцем и пржите док не порумени, око 2 минута. Окрените, поново поклопите и пржите док хлеб не порумени, а сир се не отопи, још око 2 минута. Поновите са преосталим сендвичима.

Категорије:

рецепт / Вегетаријанска јела / Пан / Брза храна / Топли сендвичи / Сендвичи / Предјела / Предјела са сиром / / Food Network - рецепти

Слични рецепти