Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Овај укусан, сочан и здрав сендвич ће одушевити и одрасле и децу, направљен од хумуса богатог протеинима, свежег поврћа и кришке димљене ћуретине за неодољив укус. За овај сендвич, традиционални хумус је направљен кремастији и са више влакана. Помешајте га са Нефшателом (крем сир са смањеним садржајем масти) и поврћем, па намажите на пресечене лепиње. Направићете доста кремастог хумуса, али се добро чува у фрижидеру у добро затвореној посуди.

Састојци:

• 1 кашика кремастог хумуса са поврћем, видети рецепт испод
• 1 мини бејгл од целог зрна, препечен
• 3 мала листа спанаћа
• 1 парадајз, исечен на кругове
• 350 г димљене ћуретине (око 1 танка кришка, пресавијена 4 пута)
• 3 танке кришке краставца

Кремасти хумус са поврћем

• 110 г америчког њушатела, собне температуре
• 1/4 шоље спремно хумус
• 4 сушена парадајза, крупно исецкана
• 1 мала шаргарепа, крупно исецкана
• 1 мали чешње белог лука
• 1 зелени лук, крупно исецкан

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

хумус, ђевреци, спанаћ, парадајз, ћурка, краставци, Нефшател сир, сушени парадајз, шаргарепа, бели лук, млади лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Намажите кремасти хумус на доњу половину ђеврека, затим ставите листове спанаћа, парадајз, ћуретину и краставце, па покријте горњом половином ђеврека. Умотајте сендвич у папирни убрус, а затим у алуминијумску фолију.
Корак 2

• Кремасти хумус са поврћем:

  
  У кухињском процесору блендирајте Нефшател, хумус, парадајз, шаргарепу, бели лук и млади лук док не добијете ситно исецкану пасту. Пребаците у посуду. Овај намаз може да се хлади до недељу дана.
  
  Излаз: 3/4 шоље

Гласови: 1