Рецепти Брза храна Сендвичи Пита Предјела Сендвичи

Сендвичи са ћуретином и хумусом

Како направити - сендвиче са ћуретином и хумусом

Кухиња:Источни,

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 16 мини сендвича

Уместо обичних лепиња, ови сендвичи користе пита хлеб од целог зрна. Отворите их попут џепова и напуните их филом. Унутар сваке пите намазане хумусом налази се мала пљескавица од ћуретине и хумуса (слајдер), свеж парадајз и салата од краставаца са фетом и наном. Ови сендвичи у блискоисточном стилу су укусни, сочни и здрави. Добар су извор протеина и влакана. За богатији, живахнији укус, користите хумус са љутим или слатким печеним паприкама.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 214, укупне масти 10 Г., засићене масти 2 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 3,5 Г., холестерол 34 мг, натријум 303 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

0,7 кг млевене ћуретине
1 краставац, исечен на коцкице
0,5 шоље измрвљене фете
2 кашике црвеног винског сирћета
1 кашичица сушене менте
4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 кашика. хумус, пожељно љут или са печеним паприкама (око 200 гр.)
0,5 шоље сецканог свежег першуна
2 кашичице млевеног коријандера
16 ком. мини пите са џеповима, пожељно од целог зрна, отворите сваку питу и загрејте
2 - 3 шљивовита парадајза, танко исечена

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевена ћуретина, пита, краставци, фета сир, шљива парадајз, хумус, коријандер, мента

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У чинији помешајте краставац, фета сир, сирће, менту, 1 кашику маслиновог уља и прстохват соли и црног бибера; покријте и ставите у фрижидер.

Корак 2

У чинији помешајте млевено ћуреће месо, 1/2 шоље хумуса, першун и цилантро, па обилно зачините бибером. Навлажите руке и обликујте смесу у 16 малих пљескавица, дебљине око 1 цм.

Корак 3

У средњем тигању од ливеног гвожђа загрејте 1,5 кашике маслиновог уља на средње јакој ватри. Додајте половину пљескавица и пржите док не порумене и не скувају се, око 2 минута са сваке стране. Пребаците на тањир. Преостале пљескавице пржите у преосталих 1,5 кашика маслиновог уља.

Корак 4

У чинији помешајте преосталих 1/2 шоље хумуса са мало вруће воде. Намажите мало хумуса у сваку питу; напуните кришкама парадајза, пљескавицом од ћуретине и мало салате од краставаца.