Троструки сендвичи са свињетином

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 16 мини сендвича

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 341, укупне масти 25 Г., засићене масти 8 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 1 Г., холестерол 57 мг, натријум 435 мг, шећер 2 Г.

На одушевљење свих љубитеља меса, ови минијатурни сендвичи (слајдери) се праве са три врсте свињетине. Млевена свињетина и чоризо кобасица (некувана, без црева) се праве у пљескавице, које се прже и служе на лепињама преливеним укусном прженом сланином. На сваки сендвич ставите зелену салату, парадајз и димљени паприка мајонез и уживајте у њиховом богатом, сочном укусу. Најбоље је да љути паприка мајонез направите унапред како би имао времена да се упије у свој дивни мирис.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Сендвичи

700 г млевеног свињског меса
220 г сирове мексичке чоризо кобасице, без црева
1/4 шоље ситно ренданог сира Пепер Џек
1 мали љути лук, ситно исецкан
1 чење белог лука, ситно исецкано
8 кришки сланине димљене на дрвету јабуке, пропржити
16 малих лепиња, пресечених на пола хоризонтално
Листови зелене салате
3 шљивовита парадајза, исечена на кругове
Мајонез са димљеном паприком, рецепт испод

Љути мајонез са димљеном паприком

1/4 шоље мајонеза
1 кашика димљене паприке
1 кашичица љутог соса (пожељно шрирача)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена свињетина, млевена кобасица, пепер џек сир, зелена салата, шљива парадајз, љути сос, мајонез, паприка, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте тигањ за роштиљ на средње јакој ватри.
У средњој посуди помешајте млевено свињетину, чоризо, сир, љути лук, бели лук, со и црни бибер по укусу. Од смесе меса обликујте мале, једнаке величине пљескавице. Пржите пљескавице 3-4 минута са сваке стране.

Извадите пљескавице из тигања и послужите их на преполовљеним лепињама са половинама сланине, зеленом салатом, парадајзом и мајонезом од димљене паприке.

Мајонез са димљеном паприкомПомешајте све састојке у чинији. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер до сервирања како би се укуси сјединили. Може се направити и дан унапред.

Категорије: